清肠胃之热、消食导滞喝这款汤

布渣叶味淡、性平，归脾、胃、肝经，主要有清热消滞，利湿退黄的功效。临证多用于暑热中暑、消化不良、湿热食滞、湿热黄疸等病证。生姜，味辛，性温，归肺、脾、胃经,功效能解表散寒、健脾养胃、温中止呕以及化痰止咳等。陈皮，功效健脾消食、补肝明目。苹果，生津止渴、美容养颜、润肠通便。蜜枣，能使汤更清甜，还有清热润肺作用，还有补血、健胃、益肺、调胃之功能。

这款“清补开胃汤”，汤性平和、不寒不苦，具有清肠胃之热、消食导滞之功效，适合专门辅助治疗食滞化热的各种病证，尤适合于儿童和老人的体质特点。

广东地处岭南，长年气候炎热、湿热温蒸，容易出现“热气”现象。老广们常有喉咙痛、面部长痤疮、牙龈肿痛等“热气”表现。“一方水士养一方人，一方草药医一方病”。因此用各种草药制作而成的凉茶，如“王老吉”在广东受到欢迎，其中配方中有一味草药-布渣叶。布渣叶为岭南常用草药，最早见于清•何克谏所著的岭南本草书籍《生草药性备要》，曰“味酸，性平，无毒，解一切蛊胀，清黄气，消热毒。作茶饮，去食积，又名布渣”。后来在岭南地区开始大范围使用，岭南医家认为它能消热解毒，消食积。治感冒，消化不良，腹胀，黄疸，蜈蚣咬伤。