导语：早上起床后，是人的健康最重要的时候，我们应该保证高质量和健康的早餐，从而满足人体对营养和能量的需求，同时还能帮助增强抵抗力和免疫力。

我们常说：“早吃好，中午吃饱，晚上吃少，”只有遵循科学合理的饮食，我们才能保持身体健康。

但是在日常生活中，大部分上班族没有时间做早餐，也没有早上吃早餐的好习惯，会造成一定的胃部刺激，导致胃部不适，甚至胃病。

长期不吃早餐对身体有多大危害？

1、消化道疾病

如果长时间不吃早餐，很容易导致胃酸分泌过多，睡觉的时候，肚子里的食物已经被清空了，如果不吃早餐，很容易导致空腹时间过长，胃可能会分泌大量的胃酸，可能会引起消化道疾病，不利于健康。

2、低血糖

不吃早餐导致体内血糖降低，同时无法向大脑供给和消耗，出现心慌、出汗、手抖、头晕、乏力、注意力不集中、疲倦、反应迟钝等症状，即使低血糖得到及时缓解，也会对脑细胞造成一定的损害，不利于健康。

3、胆道疾病

经过一夜的贮存，胆汁往往是大量的，需要从胆囊排出，随着食物的摄入而消耗，不吃早餐会造成胆囊内胆汁淤积，长期沉积后会形成胆结石，胆结石长期刺激可诱发胆囊炎，一些结节可能脱落到胆管，造成梗阻，胆道疾病可出现厌食油腻、右上腹疼痛、黄疸，甚至发热等症状。

4、肥胖

如果你今天不吃早餐，你的身体会处于缺乏能量和饥饿的状态，中午你会有更强烈的进食欲望，食物会很容易被很好的吸收，不知不觉能量摄入超标，更容易肥胖，国外研究表明，与经常不吃早餐的人相比，不吃早餐的人患肥胖症的风险增加了31%以上。

5、便秘

在规律进餐的情况下，人体内会自然发生胃结肠反射，有利于排毒，相反，如果你把不吃早餐作为一种习惯，可能会导致胃结肠反射失衡，出现便秘，如果身体排毒不好，毒素在体内堆积到一定程度就很容易变成痘痘，排毒就以这种激进的方式进行。

早上起床后，宁愿饿肚子，尽量少吃这4种早餐

1、方便面

不建议早上长时间吃泡面，大部分方便面出厂前都会经过高温油炸，属于高热量高脂肪食品，但蛋白质、维生素、膳食纤维相对匮乏，而且方便面含盐量高，添加了大量的调味剂和添加剂，比如辣椒油、棕榈油、反式脂肪酸等，常吃不仅容易上火，还可能导致口腔溃疡、便秘、胃肠功能紊乱、胀气、腹痛、腹泻等症状。

而且为了延长保质期，方便面需要油炸，油炸的油会氧化产生过氧化脂质，不仅降低了食物的质量，还加速了人体的衰老。

2、隔夜菜

虽然隔夜菜经过适当保存和重新加热后可以食用，但早餐对人体更重要，因为经过一夜的休息，身体处于需要营养补充的状态，此时对食物中的营养成分有更大的需求，但是隔夜的蔬菜经过一夜的分解后容易产生微量的亚硝酸，可能会对身体产生不良影响，而且隔夜菜营养成分比较低，早上给身体的营养补充也不足。

如果一定要吃，也要彻底加热后再吃，因为隔夜菜即使冷藏也会产生细菌，吃饭不加热容易拉肚子。

3、茶叶蛋

早上吃茶叶蛋对身体有一定的不良影响，因为茶叶中含有生物碱，煮熟后会渗入鸡蛋中，鸡蛋中含有丰富的铁、生物碱和铁，会刺激胃肠道，长此以往可能诱发胃病，而茶蛋需要加入足够的茶叶，用热水反复煮很长时间，茶叶中的单宁酸和碱会与鸡蛋中的钙和铁结合。

所以吃多了会加重肠胃负担，引起消化不良，而且茶蛋需要加入调味剂反复煮，可能会产生亚硝酸盐和重金属，所以早餐最好用煮鸡蛋代替茶叶蛋。

4、豆浆油条

早餐可以偶尔吃点油条和豆浆，吃豆浆对身体好，但是油条不建议经常吃，油条属于油炸食品，如果你经常吃油炸食品，会导致肥胖，这是因为油条热量高，油难以消化，而且油条在油炸的过程中也会产生一些致癌物质，长期食用不利于健康，另外，豆浆也是一种中脂肪食物，这种早餐组合的油脂量明显超标，不适合长期使用。

阅读延伸——早上几点吃早餐最好

早上七点到八点吃早餐是最合适的时间，相信很多人都有这个困惑，因为大家都知道早餐很重要，但是什么时候呢？因为好像每个人的时间都不一样，比如有的人习惯早起，有的人早上八点，有的人早上九点，其实医学已经证明，早上七点到八点吃早餐最好。

因为此时人的食欲最强，所以一般八点前吃早饭是最合适的时间，早餐和午餐的间隔应该是4-5个小时，早餐对我们来说很重要，生活中也提醒大家要吃早餐，但其实不要那么着急吃完早餐就去吃午饭。

因为医生认为早餐和午餐之间最好有4到5个小时的间隔，所以在生活中可以稍微注意一下早餐和午餐之间的间隔，关于早餐，我们要知道早餐如何营养均衡，有学者发表文章呼吁大家注意吃早餐，因为早餐对人的营养比午餐和中餐都要高，所以人在早上更容易吸收早餐。

早晨吃什么最好

1、全麦面包

很多人习惯早餐选择面包，事实上，最健康的面包是全麦面包，全麦面包的特点是颜色偏棕，肉眼可见许多小颗粒的麦麸，质地粗糙，但有香气，由于其营养价值高于白面包，富含粗纤维、维生素E和锌、钾等矿物质，对人体大有裨益。

2、鸡蛋

鸡蛋被美国一家杂志评为“世界上最有营养的早餐”，一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果，而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也有防癌作用，根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。

3、菠菜

我们都应该清楚的知道，菠菜在女人的食物中是神圣的，其茎叶柔软细嫩，味道鲜美，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等矿物质，具有抗衰老和促进细胞增殖的作用，不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力。

此外，菠菜含有镁，这是一种女性更容易缺乏的矿物质，如果女性每天摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲劳，镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。