用此物泡水喝，健脾祛湿、消食化滞、调畅气机！但这三类人最好别碰

陈 皮

胃中时常胀满、食欲减退、舌苔厚腻、大便不成形、咽喉不利？这些都是脾胃功能减退引起的，那么今天就来说说这一味脾胃病常用药——陈皮。陈皮具有健脾理气、除湿化痰的功效，用好这味药，不仅可以通畅脾胃气机，起到消食化积的作用，还可以帮助改善痰湿体质。

一、如何挑选好的陈皮

陈皮贵在陈，有些人在家自己晒的橘子皮并不是陈皮，陈皮是橘皮在阴干后，放置至少一年以上，有的陈皮甚至可以放30-40年，年限越长，味道越醇厚。

二、这六类人适宜喝陈皮

1.脾胃气滞或者中焦有湿邪的人，经常胃中胀满、食欲差，甚则恶心、呕吐，苔白且厚腻、大便不成形，可以取3g陈皮代茶饮。

2.舌苔黄厚腻、大便不成形的人，可以取陈皮3g、栀子一枚代茶饮，可以起到除湿清热的作用。

3.经常咳嗽，痰色白，量多且不易咳出，可以取陈皮3 6g代茶饮。

4.生活不规律、精神压力大的人，体内湿气重、气郁结、痰粘浊，日常喝茶时加入陈皮3g，起到理气、健脾、化痰的作用。

5.食积消化不良的人，可用陈皮加山楂煮水喝，有消积化食的作用。

6.脾胃虚寒、中阳不足，伴有呕吐、呃逆的人，可用陈皮加生姜煮水喝，起理气和胃、温中散寒、降逆止呕的功效。

陈皮作为药食同源之品，也是佐料中常用的一种，人们可以在炖肉中加入陈皮，这样既可以发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾的功效，也有效的中和了肥甘厚味之品对脾胃的伤害。

三、服用注意事项

陈皮虽好，但服用时也有一定的注意事项：

首先，陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者，要征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响；其次，孕妇中体质如果属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，不建议服用，避免对自己还有胎儿造成不良影响；最后，哺乳期母亲不能吃陈皮。

来源：山西省中医院