羊肉，是癌症的“催化剂”？医生提醒：3种肉，忍住不吃才有益

羊肉是我们日常生活当中非常常见的一种肉类，很多人在日常生活当中都特别爱吃，羊肉不仅是上火锅时爱吃羊肉，就连羊肉汤也是非常喜爱的，喝一碗羊肉汤，既暖心又暖胃，并且羊肉当中还有丰富的营养价值，能够给身体健康带来益处。

虽然羊肉有众多好处，但是很多人有一种疑问，羊肉是癌症的催化剂，那么针对于此问题，事实真的如此吗？如果你不知道的话，我们一起来看一下吧！

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吃羊肉赛人参？吃羊肉有什么好处？

提高免疫力

羊肉性温，吃起来回甘，营养价值很高，它富含蛋白质，以及人体所需的氨基酸和钙、铁、锌等微量元素和矿物质，经常吃羊肉可以提高机体免疫力，增强体质。

健脾和胃

羊肉里面含有大量的营养元素，而且这种营养元素具有补脾益气的作用，另外饮食搭配也不是很好，羊肉可以健脾胃，吃了之后可以调理脾胃，饮食搭配就会变得更好。

补血温经

吃羊肉可以起到补血温经的作用。特别适合产后妇女以及身体虚弱的人，因为吃羊肉能改善血虚、经寒所致的腹冷痛症状。

补充铁元素

羊肉中含有丰富的铁元素，贫血的人应该多吃羊肉，可以补充身体中的铁元素，让气色看上去更好，更加的红润有光泽，从而保证身体健康。

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羊肉，是癌症的“催化剂”？

羊肉，富含蛋白质、铁、钙等多种营养素，是生活中常见的肉类。但是有人说羊肉是胃癌的“催发剂”，导致有的人对它畏之如虎，有的胃病患者，甚至在这些言论的影响下不敢吃羊肉。

近些年来，根据多项研究中明红肉与胃癌，结肠癌，乳腺癌，前列腺癌等多种癌症的发生存在相关联系。

红肉富含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸会抑制胰岛素的分泌，并且会刺激胆汁酸进入十二指肠，经过一系列的反应之后，形成脱氧胆酸和石胆酸，而“二级胆汁酸”在的动物实验中证实针对结肠癌有促进作用。

国际癌症研究机构也是把红肉划分为了2A类致癌物，但缺少人体的相关证明，仅有动物方面的实验研究，并且与其他更确定性的致癌成分相比，2a类致癌物的真实性有待商榷。

综上所述，想要实现红肉的致癌特性，人们在平时经常过量使用才有可能性，之所以说羊肉致癌，主要由于它属于红肉。其他的红肉包括猪牛肉等，不能区别看待，无法严格说明其具有癌症催化的作用。

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医生提醒：3种肉，忍住不吃才有益

1.烧烤肉

现如今天气一天比一天暖和了，很多人会在闲暇时光约上35好友一起去吃烧烤或者是烤肉，但是肉类食物当中含有大量的脂肪，在高温的作用之下就会容易导致苯并芘这种物质出现。

这是一种致癌物，长期摄入就会容易导致致癌物在身体当中不断泄忌，最终也有可能会导致癌症问题出现，所以平时尽量避免去经常吃烧烤肉或者是烤肉。

2.加工肉类

现在，越来越多的加工肉和加工肉出现在我们的日常生活中。虽然它们美味可口，你知道吗？这种肉在生产过程中会添加大量的盐和添加剂，在这些简单卫生的加工肉中会产生一些亚硝酸盐。

长期摄入亚硝酸盐会很容易转化为致癌物亚硝酸铵，因为它很容易在体内积累亚硝酸盐，从而导致长期癌症。

3.冷冻肉

很多商家售卖的肉食都会经过冷冻储藏，也有人将肉类购买到家中后会放在冰箱冷冻存储，要注意存放的时间尽量不超过一个月。长时间冷冻的肉类，无法保证食物的安全性，容易出现细菌滋生的污染问题，食用后对身体健康没有益处。

长期吃各种不明时间的冷冻肉，会影响自身正常的免疫与抵抗功能，也容易增加身体的运作负担，更易被各种疾病问题影响。如果条件允许，应该购买新鲜的肉食，并做到短时间内全部吃完。

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怎样预防癌症的发生？

1.合理饮食

一些癌症的发生与饮食相关，如黄曲霉污染的食物与肝癌相关，抽烟与肺癌相关，嚼槟榔与口腔癌相关，长期大量饮酒与食管癌和肝癌相关。改变不良饮食习惯，戒烟限酒可以从一定程度上预防这些癌症的发生。

2.调整心态

研究发现，长期熬夜，抑郁，压力大会降低人体免疫力，使癌症的发生率增高。保持良好的心态，放松心情，适当释放压力，保持充足的睡眠，可以在一定程度上减少癌症发生的概率。

3.避免吸烟

吸烟通常可以诱发多个系统器官的癌症，常见于肺癌，但鼻咽癌、咽喉部分肿瘤、食道癌，甚至胃癌等的发病率均可能与吸烟有较大关系，建议患者日常生活中尽量戒烟。

4.多出门晒太阳

常年在家里面不爱出门的人很容易生病，研究证明，晒太阳可以预防多种癌症，特别是紫外线可以激发身体中所含的维生素D，所以可以发挥抗癌威力。