美食厨房丨春时上汤煲

一夜春风竹笋肥

小嘉给大家带来一道春时上汤煲

赶紧动手学起来吧

食材：

猪肉糜100克、薄百叶2张、蚕豆瓣30克（蚕豆去皮）、春笋100克、黑木耳30克（泡发好）、蒜片3克、姜片3克、鲜鸡汁调味料25克、调和油10克

步骤：

1.在肉糜中加入鲜鸡汁调味料10克，拌匀入味，春笋切滚刀块，出水备用。

2.用薄百叶加入猪肉糜包成百叶包备用。

3.锅中加入调和油、蒜片、姜片，煸香后，加入春笋、蚕豆瓣煸炒。

4.加水，放入百叶包、黑木耳、鲜鸡汁调味料，改用中火加盖焖煮，5分钟后倒入砂锅煲中烧开即可。

一起来试试吧！

通讯员：曾飞

编辑：高田蕾