酒里加料泡药酒？靠谱吗

很多人喜欢喝酒，有人担心喝酒对身体不好，会想各种办法补救补救，在酒里加各种辅料，成了保健酒，泡着喝。毕竟平时大家都说枸杞有各种好处，泡进酒里，不就成了保健酒么？但，真有这么好的事吗？

1、健康食物泡酒，比如枸杞

不靠谱。

枸杞是一种「食药同源」的经典食品，在现代营销中被「演绎」出很多功效。作为一种食物，枸杞的营养价值还不错。它含有丰富的膳食纤维、维生素A、铁、硒，比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。虽然它们在枸杞中的“含量”挺高，但是一般食用量也就是每天几克至十几克，总摄入量对于人体的需求来说可有可无。

2、珍贵药材泡酒，比如人参、鹿茸

不靠谱。

它有没有价值，不在于「泡酒」，而取决于所泡的东西中有没有「功效成分」，以及这些功效成分是否容易溶于酒中。也就是说，「泡酒」本身不产生新的成分，而是药材中一些成分的搬运工。

• 首先，中草药成分往往非常复杂，不少药酒的配制在安全性和有效性上存在一定的安全风险。
• 其次，药酒中含有药物成分，如果对药性、剂量不清楚，不了解配制常识（如违反配方禁忌），很可能会对身体造成损害，严重的甚至会发生意外。

但这类所谓「食药两用」的补品往往特点是「三不知」——不知作用，不知剂量，不知毒性。

3、毒物泡酒，比如活蝎子、毒蛇、鱼胆

不仅不靠谱，还有毒！

蝎子、苦胆之类的东西，传说能够「明目」甚至能「以毒攻毒」来「解毒」。但要提醒大家的是，这类东西本身就有毒，而毒性并不会被酒所「化解」，也不能去化解另一种毒。

以鱼胆为例，很多鱼类（鲫鱼、鲤鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等）的胆中含有一种叫做「鲤醇硫酸酯钠」的物质，这种物质能破坏细胞内溶酶体与线粒体，导致细胞死亡。

4、月子酒，也是酒

不靠谱。

不少地方都有喝月子酒的风俗，月子酒被认为有丰富的“营养价值“，有利于产后恢复以及母乳喂养。据了解，在北方，普遍有月子里喝黄酒的习惯。

月子酒如（黄酒）都是经过煮熟或者煮沸之后，让产妇食用的，像是那些月子水（煮沸的米酒）以及用酒入料的菜肴。但实际月子酒煮沸，并不能消除酒精，月子期间饮用，都导致哺乳期摄入不同程度的酒精。

哺乳期摄入酒精，危害多多，一般来讲，酒类或者食物中的酒精，在摄入后30-90分钟在血液和乳汁中达到高峰。乳汁中的酒精度和哺乳期妈妈血液中的酒精浓度一致。如果妈妈哺乳期内长期、大量摄入酒精，对宝宝会有危害。

5、各种水果泡酒，比如杨梅、山楂

好喝，可以喝，但不划算。

跟前面说的药材泡酒一样，用水果泡酒并不能产生什么「功效成分」。如果想利用它们的「健康成分」，直接吃掉最好。

当然，泡酒可以让水果中的糖、酸以及其他成分溶出到酒里，改变酒的口感，也算是一种新的「风味酒」。如果你喜欢喝，当然可以喝。

药酒不同于保健酒，药酒与保健酒相比，其相同之处，是酒中有药，药中有酒，均能起到强身健体之功效，但二者却有着明显的差异。