疾病竟是“省”出来的？这些致命的节俭习惯正在毁掉您的健康！

很多朋友都有这样的疑问，为什么有些一直坚持清淡饮食和规律作息的人仍易患病？

您知道吗，有些一直被视为美德的节俭习惯竟成为肿瘤元凶，有些病患是“省”出来的！今天为大家避雷有害健康的节俭习惯！

3类癌可能是省出来的

省着吃

消化道癌

在吃上过分俭省容易诱发胃肠道疾病，甚至胃肠癌症。

坏果蔬舍不得扔

食用新鲜蔬菜水果可使胃癌、肠癌风险下降约25%，但不新鲜的则会增加患癌风险。

不新鲜的蔬菜：即使没有腐烂，绿叶菜长期存放冰箱，也可能产生一些可能致癌的硝酸盐类物质。因此，绿叶菜不要一次购买太多，在冰箱里保存尽量不要超过5天，不要食用变软、发黄的绿叶菜。

坏了一点的水果：去掉水果变坏部位继续食用的做法不可取。蔬菜水果中局部腐烂产生的毒素、真菌微生物及其代谢物，会通过筛管渗透到尚未腐烂的部分。表面出现小斑块或腐烂虫蛀，建议至少挖掉超过腐烂部分1厘米以上的范围，如果坏掉部分超过1/3，就不要食用。

剩菜剩饭舍不得倒

剩饭剩菜中有大量细菌，且含有大量硝酸盐，在胃内可转变为亚硝酸盐，再与食物中的胺结合成亚硝酸铵，亚硝酸铵具有很强的致癌性。好的节约方法是按需做饭，吃多少做多少，避免浪费。

食用油反复用

炸食物的油的残渣中含有芳烃类物质，长期食用容易诱发肿瘤。

用开封后长期放置的食用油烹制食物，在加热过程中会产生环氧丙醛，易增加胃肿瘤的风险。

食用油“一冷一热”后容易变质，反复高温加热，会产生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使人的肝脏肿大，肝功能受损，严重可致癌。

如果需要用大量食用油炸制食物，一定要反复滤净油中残渣，二次使用时如果油的颜色和气味发生改变，要马上丢弃。

省油烟机

肺癌

长期接触高温油烟，肺癌风险会大大增加。如果油被加热到150 ，就会生成丙烯醛。丙烯醛对鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性强，可能引起鼻炎、气管炎等疾病。

实验发现，菜籽油、豆油加热到270~280 时，产生的油雾凝聚物就可能导致细胞染色体损伤，可能致癌。

调查显示，中老年女性因长期接触高温油烟，患肺癌几率增加了2~3倍。

油烟实际上就是油热到一定温度后把苯类物质蒸发，其中的PM2.5和空气中的水汽结合形成微小物质，一旦被人体吸入，易吸附在肺泡壁中，引起细胞DNA损伤，增加肺部肿瘤的风险。

在烹炸食物时需要开大油烟机的功率，并佩戴口罩防止颗粒物的吸入。并且，油烟机排除废气也是需要一定时间的，炒菜结束后仍会有一些废气残留在厨房中。在炒完菜后，不妨让油烟机继续工作3~5分钟，以确保有害气体完全排出。

省看牙

口腔癌

不少人为了省钱，牙疼时买些止疼药了事。既不去医院就诊，也不到正规机构看牙，导致口腔顽疾愈演愈烈，出现龋齿甚至是烂牙、残根，口腔黏膜受刺激又会诱发口腔溃疡，增加癌变风险。

据世界卫生组织统计，口腔癌是世界上第6大常见癌症，每年新增病例超过26万人，死亡近13万人，其中近2/3发生在发展中国家。

出现口腔问题要尽早发现致病因素，及时到专业的医院就诊。采取适宜的治疗方法，口腔溃疡会很快愈合，发现过迟或久拖不治，就可能癌变。

4个重点癌症筛查不能省

肺癌、肝癌、消化道癌、乳腺癌，这四种对国人威胁最大的癌症，是防癌筛查的重点对象，根据受检者的不同状况有针对性地增加。

肺癌

最常见

建议以下人群增加低剂量薄层CT筛查，40岁以上者每年做一次检查，根据检查结果和身体状况，调整复查频率。

吸烟20年以上、20岁以下开始吸烟、每天吸烟20支以上（符合其一者）。

常接触厨房油烟、二手烟、煤烟的人。

长期在空气污染严重地区生活的人。

患过肺部疾病的人。

有肺癌家族史的人。

肝癌

隐藏最深

建议以下人群定期做肿瘤标志物和超声检查，半年到一年查一次。

乙肝、丙肝病毒长期携带者。

有肝癌家族病史的人。

长期酗酒或抽烟的人。

慢性肝病和肝硬化患者。

消化道癌

恶性可能最高

建议所有人在普通体检中，不要逃避直肠指诊，以下高危人群每年进行粪便潜血试验，如果出现各种不适症状，建议通过胃肠镜进一步检查。

有消化道癌家族史的人。

爱饮酒，经常吃腌制食品的人。

有胃溃疡等消化道疾病病史的人。

乳腺癌

女性高发癌症

建议所有女性学会乳腺自查，触摸感到异常时尽快就医。35岁后每1~2年做一次乳腺B超，40岁以后每1~2年做乳腺B超和乳腺钼靶检查。

35岁以上未婚未育者。

有乳腺癌家族史者。

月经初潮小于12岁或行经超过42年者。

此外，卵巢癌也是女性高发癌症之一，通过肿瘤标志物CA125的检查，能尽早发现病情。

7 个方法降低患癌风险

世界癌症研究基金会（WCRF）等权威机构基于研究证据，提出过一些明确有效防癌措施，主要有 7 条：

控制体重

将BMI（BMI=体重（千克） 身高（米）的平方）指数控制在18.5~24之间，每天至少运动 30 分钟。

限制糖和热量

限制含糖饮料的摄入，少吃高脂、高糖的食物。

注意防晒

大太阳天出门，不仅要打遮阳伞、戴防晒帽，还要涂抹防晒霜，可以选择防晒指数SPF50+/PA++++的高倍防晒霜。

营养充足摄入

多吃各种蔬菜、水果、全谷和豆类食品（每天至少摄入400克的蔬菜水果），补充充足的维生素和优质蛋白。水果要常温保存，研究显示常温保存的水果含有更多的抗癌成分。

不开夜灯睡觉

睡觉不开夜灯，保持房间黑暗，可促进褪黑素分泌，有助预防癌症，特别是乳腺癌和前列腺癌。

限制酒精

男性每天酒精摄入量应当小于20 30克，女性每天酒精摄入量应当小于10 15克。

限制食盐

每天食盐的总摄入量不超过6克，少吃含钠多的零食和腌制食品。

参考资料

生命时报

《【拜托了，医生】一份适合你的「防癌体检攻略」》

https://mp.weixin.qq.com/s/G45raR2N435hBIzHaHVccw

《肿瘤医院专家直言：有些癌症是“省吃俭用”出来的》

https://mp.weixin.qq.com/s/oOGVFrCYfzq-9_KzKuTe2g

*图片来源于摄图网