优骼之窗：阳了吃什么恢复快？请牢记这“三菜一汤”

西红柿又称番茄，有“植物黄金”的美称，是神奇的菜中果，家常菜中的养生“高手”。高骼乳业首席营养师刘梅花指出，西红柿营养丰富，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、番茄红素、黄酮素、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、维生素D、尼克酸、烟酸、钾、镁、钙、铁、锌、有机酸、膳食纤维等物质，常吃能补充机体所需营养，同时其含有丰富的维生素C、维生素A，能增强机体免疫力；西红柿中所含的番茄碱、苹果酸、柠檬酸还具有一定的抗菌、消炎作用，能有效降低或减轻感染。

从害怕“阳”到第一批“小阳人”逐渐恢复返岗，作为快速恢复的代表，优骼之

窗小刘分享：“其实阳了并不可怕，关键是阳了之后要注意休息，合理饮食调养，

快速回血。”关于居家饮食调养，小刘分享了以下“三菜一汤”。

一、洋葱

很多人阳了之后会出现胃口变差、味觉失灵的情况。适当的吃洋葱，不仅有利于

增强营养，增进食欲，洋葱的辛辣气味还有利于刺激胃、肠以及消化腺分泌，促

进消化。此外，洋葱鳞茎和叶子中还含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，这

种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

二、西红柿

西红柿性微寒、味甘酸，能生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒，是胃口不佳、咽喉肿痛“小阳人”的食疗首选。当然，吃西红柿也有讲究，不宜空腹吃，不宜与土豆等食物同食，有肠炎、菌痢、消化道溃疡活动期者忌食。

三、肉类

大家都知道，维生素C有利于增强机体免疫力，但光吃素肯定是不行的。因为任何时候我们的身体所需要的营养都是多样化、以及荤素搭配的。“小阳人”也一样，在注意补充蔬菜、水果的同时，也要注意肉类的摄入，比如瘦肉、鱼类肉食，蛋白质足够，免疫力、抗病毒能力杠杠的，身体也能快速恢复。

肉类的做法很多，如果喉咙非常难受，吃不下大块的肉，那么可以将瘦肉打成泥，或与萝卜一起炖汤喝；如果症状比较轻微，那么便可以将瘦肉做成各种自己喜欢吃的菜品，当然最好避免辛辣刺激性的做法。

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四、生姜红枣汤

同是“小阳人”，症状却大不相同。有的发烧身痛、有的咳嗽、有痰，还有的“小阳人”呕吐不止。对于肠胃问题，呕吐的“小阳人”来说，生姜红枣汤是不错的选择。做法也非常简单，将生姜洗净、切片，放入开水锅中煮10分钟，然后加入红枣（有条件的可以加入陈皮块），转小火慢熬15分钟，趁热喝效果更好。

生姜可以让人发汗解表，红枣可以为人体提供充足的糖分，可以增强免疫力，提高抵抗力。除了能有效缓解呕吐外，生姜红枣汤对于寒饮喘咳者亦有疗效。

阳了不可怕，关键是放平心态。如果“阳了”，请牢记这“三菜一汤”，吃好喝好睡好，身体倍儿棒。