腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。#冬日生活打卡季#

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变逐渐丰富多彩起来。

腊八粥以多种食物和在一块，和米共煮一锅，是合聚万物之意。而腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

食疗养生学认为“五色入五脏”，腊八粥食材丰富，更能全面滋养机体的各个系统。

今天小编就教大家四款不同的腊八粥做法，小可爱们快学起来吧！#头条创作挑战赛##美食#

——————

【正宗腊八粥】

作用：补血益气，止咳润肺，防止便秘，养颜美容。

准备食材：

糯米50g，神米50g，黑米50g，薏仁50g，桂圆50g，红豆100g，莲子100g，桂花100g，花生米100g，栗子100g，红枣100g，冰糖适量。

——————

【炒米刮油腊八粥】

作用：清肠刮油，补肾健脑，适合饮食油腻、肠胃不适的人食用。

准备食材：

大米、薏米、燕麦、黑米、小米、大枣、核桃仁、川贝、枸杞、冰糖适量。

——————

【蜜桂花红糖腊八粥】

作用：具有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。

准备食材：

粳米、麦仁米、玉米、薏仁米、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁各25g，糯米、白莲子、白芸豆、葛仙米、蜜桂花各50g，饭豆、小枣、红糖各100g，大枣10枚。

——————

【南瓜腊八粥】

作用：健脾养胃、补益气血、强身健体。

准备食材：

南瓜100g、大米50g、糯米50g、江豆20g、花豆20g、花生20g、杏仁20g、枸杞10g、阿胶枣6个。

——————

注意：煮腊八粥的三个不宜！

1 不宜多放干果

腊八粥里加入一些桂圆肉、葡萄干、蛋枣等材料，可使粥的品味更高，口感更好。但这些干果含糖量高，不宜多食，尤其对于糖尿病患者而言，更要节制。

2 脾胃虚弱者不宜多吃粘食

腊八粥中通常都加入糯米，以增加粘糯的口感，但不易消化。因此，脾胃虚弱的人尤其是有溃疡性疾病的人群，一定不可贪食。

3 煮粥时不宜加碱

很多人煮粥有加碱的习惯，认为可使粥更加黏稠，也容易烂。但几乎所有的维生素都有遇碱破坏的特点，所以，煮粥时不宜加碱。

好了，今天食谱就分享完啦，大家觉得我的文章不错，请动下小手帮忙点赞[心]、评论、转发、关注，感谢大家的支持，下次见呢！晚安啦！[月亮][2022]

（内容、图片来源：网络）