特殊时期,大家要做好防护,保护好自己,也要吃好饭,有一个强壮的身体和抵抗力哦~
今天来跟小厨学一道非常好吃的家常菜,也是蘑菇屋里的明星菜——豆角玉米炖排骨,主料是鲜香的排骨,搭配豆角和玉米,咕嘟咕嘟煮上一大锅,有肉有蔬菜,营养丰富,味道鲜美解馋又滋补~
做法
排骨汤
食 材
排骨 450g / 土豆 65g / 四季豆 75g
玉米 100g / 茄子 100g / 干木耳 40g
生抽 30g / 大葱 20g / 干辣椒 10g
生姜 15g / 料酒 50g / 盐 5g
步 骤
1 | 玉米、土豆、四季豆、木耳、茄子、彩椒,依次切成块,放置一边备用; |
2 | 起锅烧水,依次放入切好块的玉米,土豆、四季豆、木耳、茄子,断生后冲凉放置一旁备用; |
3 | 锅中放入生姜,料酒,将仔排焯水,断生后冲凉。锅热倒油,将切好的京葱段,生姜片,干辣椒放入锅中煸炒至香; |
4 | 放入仔排翻炒,加入料酒爆炒去腥。紧接着放入黄彩椒,炒熟后转中小火加入玉米块,土豆,四季豆,木耳,茄子块,淋上生抽。加上盖子,焖煮15分钟左右,开盖加入盐、糖调味,收稠汤汁即可~ |
大家喜欢排骨的哪种吃法呢?
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页面更新:2024-03-04
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