营养专家推荐：冬天吃它，御寒保暖～

最近这天气可够冷的，圈友们要注意保暖哦，再告诉您一个我家御寒保暖的好方法——吃羊肉

葱爆羊肉

【所需食材】

羊肉片、大葱

【调料】

食用油、生抽、盐

【操作步骤】

1. 大葱斜刀切片备用；

2. 羊肉片冷水下锅，焯去血水；

3. 起锅烧油，放大葱片炒香后放羊肉片，加生抽、盐调味，翻炒两分钟即可。

孜然羊肉

【所需食材】

羊肉片、洋葱

【调料】

孜然粒、孜然烤肉酱

【操作步骤】

1. 洋葱切丝，羊肉片焯去血水；

2. 起锅烧油，放洋葱炒香后放焯好的羊肉片，然后放上烤肉酱；

3. 炒至洋葱变软，羊肉片裹满酱汁，即可撒孜然粒，翻炒后出锅。

【营养专家】

张晋

中国中医科学院西苑医院

治未病中心 主任医师

【羊肉营养小贴士】

来源： CCTV生活圈