疫情全面放开以后，不管是出门上班还是逛超市，菜市场，基本上告别了核酸检测，健康码，大部分人的生活开始恢复到正常状态，看起来风平浪静，其实很多人又悄悄的开始囤口罩，囤药品。

疫情已经经历了三年时间，刚开始大家都比较恐慌，因为病毒很厉害，现在奥密克戎的毒性降低了，但是突然全面放开，还是会有很多人感染，抢购药品的人越来越多，退烧药和抗病毒的药品一度被卖断货。

张文宏再次发声：“如果大家早晚都会感染，那么这些事你要早知道，就是提高自身的免疫力”。

其实疫情在逐渐放开以后，将进入“后疫情阶段”，如果病毒不能被完全消灭掉，我们要学会与病毒共存，因为接下来的两个月将是病毒传染的高发期。

张文宏之前就发过声明，如果大家迟早会感染，首先要提高自身的免疫力，小编在这里提醒大家：为了自己和家人的健康，出门别忘戴口罩，做好个人防护，尽量延缓被感染的时间，平常别忘了吃这4样，提高免疫力，增强抵抗力。

一，富含维生素C的水果

生活中很多水果都富含维生素C，常见的有山楂，酸枣，草莓，橙子，柚子，猕猴桃等。

二，高蛋白的食物

高蛋白的食物有很多，比如牛肉，鸡肉，里脊肉，鸡蛋等，经常食用可以提高人体的免疫力。

推荐食谱：【彩椒炒牛肉】

1.准备牛肉半斤左右，顶刀切成均匀的薄片，放入盆中，加入胡椒粉，食盐，蚝油，食用小苏打，料酒各适量，打入一个鸡蛋，用手抓匀，加入少许淀粉，继续搅拌打上劲，最后加入芝麻油搅匀，避免肉片粘连。

2.洋葱半个切成条，青椒两个去瓤，改刀切成细丝，红椒半个切成长条，用来搭配颜色，生姜一块切成姜片，蒜子几个拍一下，小米泡椒切成段，一起放入盆中备用。

3.取一个小盆，加入半勺胡椒粉，一勺鸡精，半勺白糖，适量的蚝油，适量的生抽，再加入少许水淀粉，最后加入芝麻油，用筷子搅拌均匀。

4.炒锅烧热，加入两大勺食用油，油温烧至3成热时，下入腌好的牛肉片，把肉片搅散，滑至肉片变色就可以了，然后倒入漏勺中控油。

5.锅中加入少许菜籽油，油热后下入姜蒜片和小米椒爆香，放入青红椒翻炒几下，倒入洋葱片，继续翻炒，把配菜炒至断生后，倒入牛肉，再次翻炒几下，倒入料汁，边翻边倒，使牛肉裹匀料汁，翻炒均匀以后，美味即成。

三，奶制品

生活中常见的奶制品就是牛奶，含有丰富的蛋白质，维他命和矿物质，可以改善骨质疏松，增强人体的免疫力。

推荐食谱：【奶香南瓜露】

1.准备老南瓜半个，先削去外皮，切成段，片去内瓤，再切成薄片，放入盆中备用。

2.蒸锅中提前烧水，水开后放入南瓜片，开大火连续蒸5分钟。

3.时间到了，取出蒸好的南瓜片，倒入盆中，加入白糖30克，倒入一盒纯牛奶。

4.准备一个料理机，倒入南瓜和牛奶，放入小米50克，打成南瓜糊。

5.取一个砂锅，添入适量的清水，倒入打好的南瓜糊，用勺子搅拌均匀。

6.等汤快要烧开时，撇去表面的浮沫，搅动几下，改小火炖煮10分钟左右，煮的时候要经常搅动，使汤汁浓郁粘稠，煮好以后关火，美味即成。

四，富含维生素C的蔬菜

生活中大部分的蔬菜都含有维生素C，比如常见的芹菜，菠菜，大白菜，小白菜，生菜，莴笋，油麦菜等。

推荐食谱：【清蒸菠菜】

1.准备菠菜半斤左右，先去掉根部，淘洗干净以后，放在篮子里面控水20分钟，然后放入拌菜盆中，加入少许植物油用手拌匀，再加入适量的面粉，拌匀抖散备用。

2.起锅烧水，摊上蒸笼布，先把水烧开后，水开后，放入拌好的菠菜，盖上锅盖，开大火连续蒸3分钟。

3.时间到了关火，取出蒸好的菠菜，倒在拌菜盆中，用筷子趁热抖散，避免粘连。先撒上少许食盐入底味，再浇上少许香油，用筷子拌匀。

4.大蒜几粒拍扁切成蒜末，红椒半片，先切成条，再切成红椒粒，一起放入盆中，加入味极鲜5克，辣鲜露3克，辣椒红油2克，然后用筷子搅拌均匀，装盘即可食用。

好了，今天的文章就分享到这里，全面放开以后，饮食上要多补充营养，尽量做到荤素搭配，粗细粮搭配，养好身体，增强免疫力。