冬季养生（三）饮食篇

“春夏养阳，秋冬养阴”。冬季是一个主收藏的季节，这时候人的消化吸收功能比较好，可以服用具有补益功效的药物，能起到很好的调补作用。

饮食上忌粘硬生冷，宜晨起服热粥，特别是羊肉粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜，以养胃气；晚餐宜吃七分饱。多吃养阴食物，比如补阴血、补气血的食物，肉、核桃补肾，红枣补脾、补血都可以养阴血，但是冬天也不能一味的养阴而伤阳气，部分特别怕冷的患者，这时除养阴之外还要养阳，适当吃狗肉、羊肉。

根据中医的原则，冬季进补十分重要，但进补不可乱补。要注意以下几点：

切忌靠大吃大喝来进补。如果不顾身体条件，一味大吃大喝，以致能量过剩，可能会带来一些健康问题。

并非人人都应进补，切忌不分气、血、阴、阳虚损，随意进补也会影响健康。进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有不同补法。比如阳虚者，可多吃羊肉等性温的食物；气阴虚者，可以用西洋参、枸杞、山萸肉泡茶喝；血虚者，可以用生姜、红糖泡茶喝，也可以用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤。进补的原则是缺什么补什么，缺多少补多少。随意进补很可能会导致严重不良后果，最好到正规医疗机构检查自己是属于哪种体质，再针对性的进补。