冬吃萝卜夏吃姜，多亏老中医的提醒，好多人还不懂，赶紧看看吧

白萝卜有帮助消化的效果。所以白萝卜，一般用来促进消化，解油这些功能，所以当一个人吃了太多的油腻的食物时，就可以吃一些白萝卜，在吃了不消化有脾胃运化不好，消化不良时，就可以吃一些白萝卜来促进消化不但白萝卜有这个功效，白萝卜的种子，也有这个功效叫莱服子，是用来治疗消化不良的一个主药。所以好处就是当你有消化不良，有胀的一个状态时就可以吃一些白萝卜或者用它的种子煮水喝，打粉吃就可以起到促进消化的效果。就是对证的应用，证就是一切消化不良的胀的这些症状和现像。反之气虚气陷时不要用。

有药物冲突时不要用。不要听一些俗语说的萝卜是生消熟补的，这是一些俗语是错的，中医上明确的生消熟也消。进入秋冬后，白萝卜逐渐成为很多人日常饮食的重要食物。白萝卜含有多种营养成分，有很好的食疗作用。可以直接食用，润燥降火。也可作为不同烹饪菜肴的主料，适合炒或炖。

除此之外，还可以做成美味的蔬菜汤或肉汤，一般人都可以喝。可以说白萝卜是中国秋冬季节最常吃的食物之一。那么，经常食用白萝卜对健康有什么好处呢？吃白萝卜要注意什么？今天就来聊聊这个话题。了解后可以根据自身健康情况适量食用白萝卜。1.经常食用白萝卜的好处:(1)白萝卜含有丰富的维生素和矿物质，还含有大量的碳水化合物。经常食用可以提高人体免疫力，预防冬季各种常见疾病。

(2)白萝卜含有大量的膳食纤维和芥子油。经常食用可以增强消化系统的功能。特别推荐给秋冬食欲不好的人。另外，白萝卜含有大量的淀粉酶，可以促进脂肪的消耗。(3)研究表明，白萝卜中含有木质素，经常食用可以对相关肿瘤疾病起到一定的预防作用。(4)喝白萝卜汁或汤还能降低血液中胆固醇的含量，对心血管疾病的预防大有裨益。

(5)中医认为白萝卜有利尿作用。尿路梗塞的人可以经常喝白萝卜汁或者白萝卜汤。2.吃白萝卜的注意事项:(1)由于白萝卜属寒性食物，体质虚弱或脾胃虚寒者不宜长期食用。另外，如果已经患有消化系统相关疾病，比如溃疡，也需要减少白萝卜的摄入。

(2)我们都知道胡萝卜最好煮熟后再吃，这样人体可以吸收食物中的营养。但是烹饪会破坏白萝卜所含的大部分营养成分，所以建议大家直接食用，搭配蔬菜更合适。你可以试试。煮白萝卜的时候需要控制好煮的温度，最好不要高于70摄氏度。当然，这两个萝卜不能一起煮。好了，这就是我今天要和大家分享的内容。白萝卜营养丰富，有很好的食疗作用，烹饪方法也很多。它是中国大多数人在秋冬季节经常吃的食物之一。但是，白萝卜并不适合所有人吃。大家吃饭的时候要注意以上几点。

最后，告诉大家如何腌制白萝卜？萝卜的腌制过程其实是蛮简单的，只是不同地方区域因为生活饮食习惯的不同，所以腌制萝卜的工艺有所差异。说到腌制白萝卜，我的口水瞬间开始溢出，很自然的就想到了腌酸萝卜这道凉菜。其实那也是我们小时候的零食。每年的这个时候白萝卜最清甜、水分充足，做腌酸萝卜是全家人的最爱。每次做出来一大盘，没多久就直接光盘了。接下来我要说说我们家腌制酸辣萝卜的方法。