吃晚饭时，经常喝点“白酒”的人，后来身体如何了？早了解早受益

吃晚饭时，经常喝点“白酒”的人，后来身体如何了？早了解早受益

“晚饭配酒，越喝越有”，辛苦劳累了一天之后，晚上吃饭时喝点小酒，则是最幸福的时刻，看似惬意，实则在消耗仅有的惬意。

酒友们常说“酒是粮食精，越喝越年轻”！虽然嘴上这样说，许多酒友打心底还是很怀疑这一说法的。

毕竟现在白酒哪有不够勾兑的，为此小编特意找到了一位酒厂退休的老师傅，他以前因为工作需要，每天都必须要品酒，就算是下班在家吃饭也要小酌几杯，时间一长就养成了晚上吃饭时喝酒的习惯，到现在已经快40年了，现在身体也没有出什么毛病。

当老师傅听完，白酒都是勾兑的，根本没有纯粮的时候，他笑道：现在白酒都是“勾兑”这倒不假，但许多酒友对“勾兑”不了解也是真。

酒友们说的勾兑，普遍指的是酒精勾兑酒，就是食用酒精和香精勾兑而成的白酒，而知名企业则是叫“勾调”，是原酒与调味酒进行的“勾调”，今天就来说一下，勾兑和勾调的差异。

酒精勾兑酒也能喝

酒精酒使用的酒精，是从薯类、蔗糖等身上提取出来的，而且国家也允许使用食用酒精，现在也叫新工艺白酒，而且价格便宜销量还很不错，如果酒精酒不能喝，牛二为什么这么受欢迎？

纯粮酒喝着踏实

如果说酒精酒还能喝，那么纯粮酒就是喝着更加的踏实。因为是通过五谷杂粮酿造而来，使用最为传统的酿造工艺，不会出现“科技与狠活”，酒香都是自然生成的。

酒精酒的香气则是来源于食用香精，来模仿纯粮酒的香气，许多行家便利用这点来鉴别纯粮酒。

把酒倒入杯子里，然后闻香把这个香味记到脑海里，随后把酒倒出空杯静置20分钟左右，然后再去仔细的闻空杯的香气，如果酒香和第一回闻到的差不多，那么就是纯粮酒；如果没有香气或者非常的刺鼻，那么这款酒就是酒精酒。

“勾调是门艺术”

纯粮酒的勾调，是基酒和调味酒，按照最佳的比例来进行勾调，目的就是让酒的口感更加丰富，酒的风格更明显，所以市面上知名的白酒品牌，都会有几名厉害的调酒师傅。

除此之外，酿酒的师傅还说出了自己喝酒的三点准则。

准则一：只喝纯粮酒，从不碰酒酒精。

准则二：每天晚上只喝二两从不贪杯。

准则三：夏不冰酒饮，冬把温酒喝。

所以各位酒友，喝酒一定要记住这三个准则，条件允许的情况下“茅五洋”自然是首选，如果你想喝点性价比高的纯粮酒，不妨看看下面这款白酒，100%纯粮酿造，价格也不高，看看你喝过没有。

风云酱父封藏

这款酒产自贵州仁怀酱香型白酒的核心产区，由酱酒之父李兴发和他的爱子李长寿共同酿造的一款优级酱香型白酒，不仅价格十分的亲民，而且酒质优级，喝过的酒友都将其当做自己日常的口粮酒。

风云酱父沿用了传统的大曲坤沙工艺，使用红缨子糯高粱、赤水河的河水为酿酒原料，经过反复蒸煮、摊晾后7次取酒，最后用不同轮次的酒进行勾调。

其中还要进行5年窖藏，随后又加入了李兴发的12年老酒，使用科学的方法进行勾调，每一坛酒都是珍品佳酿。

这款酒所使用的“勾调法”，是李兴发在茅台酒厂的时候，为了解决茅台酒体不稳定的时候，历时数年所总结出来的技艺。

如今父子二人用同工艺，再次酿出了具有茅系风格的酱酒，入口柔，酱香浓郁，细品能感到明显的焦糊香，回味悠长，喝完不口干，而且有很强的愉悦感。