苹果是生活中常见的一种水果，在民间有着“水果之王”的称号，根据调查发现，很多长寿老人都有每天吃一个苹果的习惯。

苹果吃起来酸酸甜甜得非常美味，能够促进胃酸分泌，促进食欲，其中还含有丰富的果胶，果胶在进入体内后会为肠道有益菌群提供营养，达到保护胃黏膜的功效。

对于苹果，很多人都是洗干净就直接吃了，有些人也会将皮刮掉后再吃，今天给大家介绍一种新颖的吃法，就是将苹果煮熟了再吃。

每天坚持吃一个煮熟的苹果，会有哪些好处？

改善便秘问题

长期便秘会对身体健康造成不利影响，比如造成肠胃蠕动速度变慢，影响肠道的健康。苹果中含有的膳食纤维非常丰富，吃苹果可以让肠道变得更顺畅，还能促进粪便的排出，所以每天坚持吃一个煮熟的苹果能够改善便秘。

增强细胞抗氧化能力

苹果当中富含维生素，可以增强细胞抗氧化的能力，苹果煮熟后会释放出多酚化合物，被人体吸收后可以延缓细胞衰老速度，还能降血压，稳定血脂和血糖。

每天坚持吃一个煮熟的苹果，可以有效清除体内的自由基和过氧化脂质，避免有害物质损伤身体，还能防止对免疫功能产生影响。

延缓衰老

随着年龄的增长，每个人都会迎来衰老，虽然我们不愿意看到自己衰老的样子，但是可以延缓衰老的速度，苹果当中含有的维生素和多种营养成分能够增强皮肤抗氧化能力，帮助延缓衰老，淡化色斑和皱纹。

改善睡眠质量

苹果中含有果胶，维生素a膳食纤维，有机酸，维生素B等物质，坚持每天吃一个煮熟的苹果能够帮助改善睡眠质量，延长睡眠时间，缓解失眠引起的慢性疾病，提高第2天的工作和学习效率。

降低胆固醇

苹果当中含有的多酚类物质，能够有效清除血液中的毒素、垃圾和杂质，预防胆固醇的生成，促进血液循环，所以每天坚持吃一个煮熟的苹果，能够帮助降低胆固醇，补充身体所需的营养物质。

医生：2类人应该多吃

苹果当中的营养物质非常丰富，加热之后基本上不会导致营养流失，所以说熟苹果和生苹果没有什么区别，其中含有的物质可以直接溶入水中，所以煮过苹果的水也可以喝，而且苹果煮熟之后更容易吸收，非常适合下面这两类人群。

大便不成形、经常腹泻的人

结果没有清洗干净的话，表皮上会有细菌残留，吃了之后可能会加重腹痛，但是熟苹果的表皮被削掉了，经过高温加热之后，细菌已经被杀死了，而且苹果当中还有很多膳食纤维，能够吸收肠道中的水分，所以非常适合大便不成形和经常腹泻的人食用。

牙口不好的人

苹果煮熟之后非常容易咀嚼，而且不会刺激牙根造成牙齿敏感的问题，对于婴幼儿来说可以利用苹果来磨牙，又不用担心会呛咳，还能够给身体补充水分，对于老年人来说，因为牙口不是很好，非常适合吃煮熟的苹果。

苹果虽好，但吃的时候需要注意一些事项

吃苹果时我们都不会吃苹果核，但是有的人却不小心吞了一部分苹果核，大家不要吃苹果核，因为其中含有氰化物，遇到酸或者生物酶后会发生化学反应，产生剧毒物质氢氨酸，导致出现头晕和头痛的症状。

因为苹果当中含有鞣酸，不要跟海鲜同吃，如果跟海鲜这种高蛋白质的食物同吃，会降低海鲜蛋白质的营养价值，还可能导致消化不良，比如腹痛和呕吐。

虽然说苹果皮当中含有一定的营养成分，但是为了避免吃到苹果皮上残留的农药和细菌甚至是工业蜡等有害成分，建议大家削皮再吃。