这个季节是红薯上市的时候，很多人特别喜欢吃烤红薯，色香味俱全，口感软糯，非常美味。同时能满足人的正常需求，可帮助强身健体。但是红薯不能乱吃，我们需要提前了解它所存在的服用禁忌，还能避免身体受损，更大程度发挥它的营养价值。

红薯有什么功效和作用？

保护眼睛

红薯中富含丰富的胡萝卜素，维生素a，视黄酮，进入人体可以养护视觉神经，从而改善白内障青光眼，眼睛疲劳干涩等问题，帮助改善夜盲症，增强视力。

减肥瘦身

红薯属于优质碳水来源，脂肪含量低，富含丰富的膳食纤维，所以平时吃红薯并不会导致体重增加，还能加快热量消耗，增强饱腹感，帮助减肥瘦身。平时吃一点红薯，能避免营养过剩。

辅助降压

红薯富含大量的钾元素，钾元素会影响血压的升高和降低。如果钾元素足够多能加快钠离子代谢，排出身体多余的水分，维持体内酸碱平衡，保持微循环。帮助辅助降压呵护治疗血管健康。

养护心脏

红薯中含丰富的微量成分，比如维生素E，维生素D，维生素C，胡萝卜素，叶酸等等这些成分对于心脏来说均有益。都能加快心脏血液供给，帮助维持血压平衡，预防动脉粥样硬化，避免血管炎症发作。

现在才明白，红薯不能随便吃，为了健康，这10个禁忌需牢记

--不建议生吃红薯

因为生红薯含有淀粉细胞膜没有经过高温烹饪，很难在人体内消化分解，会导致淀粉物质残留过多。而且蒸煮红薯时一定要将其煮的软，烂一些会出现反酸打嗝烧心排气的情况。促使胃酸大量分泌，影响食道。

--黑斑红薯不能吃

黑斑红薯是指放置时间过长出现的发霉现象，这类成分一旦输入超过三克会引发中毒现象，严重会导致患者死亡。如果长期吃会导致肝脏便秘。

--吃红薯要减轻碳水摄入

红薯本身属于薯类食品，含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维，所以同等量的红薯和馒头，后者碳水化合物要高。如果两者一同使用会导致双倍碳水摄入增加热量吸收，可能会导致人体肥胖。

--红薯不要与柿子同吃

红薯含有丰富的糖分，消化过程中会导致胃酸大量分泌腐蚀胃肠黏膜。如果他们的酸性物质和柿子中的果胶结块生成反应，会导致沉淀凝聚诱发胃结石。

--不要多吃红薯

每天摄入红薯控制在500克左右即可，吃太多会导致二氧化碳气体生成，损害肠胃功能，诱发腹痛，腹胀，打嗝，反酸等现象。消化液分泌太多反而会影响消化道健康。

--不建议空腹吃红薯

吃红薯的时候最好要记得一定不要空腹吃太多，空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

--不要带皮吃红薯

很多人总觉得红薯皮能修复肠胃黏膜，包裹住红薯，不至于反酸。事实上红薯皮含有大量的生物碱成分，吃多了会导致肠胃功能不适。出现拉肚子中毒等现象。

--红薯不要和甜品一起吃

因为红薯消化很快，所以大家吃完红薯后会有吃甜品的坏习惯，但两者一同摄入会导致胃酸分泌刺激肠胃黏膜，出现反酸烧心的感觉。

--红薯摄入要健康

要想完全发挥红薯的营养功效，必须要合理烹饪，比如拒绝油炸、拔丝红薯。多吃一些蒸红薯。

--吃完红薯喝酒

红薯中含有的分解酶与乙醇相互结合，会诱发恶心呕吐中毒的现象，尤其是患者出现严重的打嗝肚胀。非常影响消化。而且会严重伤肠胃。