“立冬吃豆,入冬无忧”,提醒中老年:常吃3种豆,精神足身体棒

马上就到立冬节气,冬季的悄悄来临总是让人措不及防,越发浓重的寒意使大家不得不更加注重保暖工作的重要性,尤其是对于体质较弱的中老年人,经常会因为受寒出现不适,因此也要多加注意对身体的日常调理。

饮食是给身体补充营养的重要途径,而在立冬前后,中老年人可以常吃一些豆类食物,其含有的丰富营养物质能够更好地帮助适当改善身体状况。

1.红豆

如果说夏季的绿豆是必备清凉食物,那么冬季的红豆自然也是不错的“暖身小能手”,因为营养丰富,常与红枣、大米等食材搭配熬粥来喝,暖身又美味,中老年人常食对身体好处多多。

熬粥耗时费力,中老年人不妨也可以在家中备上点七度方益颜糕来吃,它的红豆成分含量较高,和红枣一起研磨成泥后进行烘焙,低温环境中不产油脂,松软的糕点易咀嚼好消化,清爽可口,吃的时候也更方便。

另外七度方益颜糕不含蔗糖,纯粹的木糖醇成分能够调制出淡而细腻的甜味,轻脂无负担,中老年人吃也不用担心糖分摄入过多,营养更安心。

2.鹰嘴豆

和其他常见的豆子不太一样,鹰嘴豆虽然国民度不太高,但其营养丰富,常吃也能够给人提供能量物质,并且口感脆香,所以经常也会被拿来当零食吃,解馋的同时,其含有的淀粉也能给人带来一定饱腹感。

对于中老年人来说,鹰嘴豆的清脆特质并不会不好消化,反而有助于增强中老年人增强咀嚼能力。平时也可以搭配一些香料在锅中炒制出锅,香味更丰富,也是不错的一款休闲小零食。

3.黑豆

同样拥有好吸收特质的黑豆,经常也会因为外皮颜色被人忽略,但黑豆本身含有的优质蛋白相比其他豆类都要更高,适合中老年人常食,打成豆浆来喝也更有助于身体充分吸收。

虽说豆浆是大多中老年人的早餐首选饮品,但制作过程比较繁琐,外面买的又不能保证安全卫生,这就可以在家常备三川归黑豆浆粉,每次用热水冲一袋就能喝,很是方便,而且黑豆的香气浓郁纯正,口感顺滑更美味。

相比纯黑豆磨成的豆浆来说,适当加些细软的黑米作调和,味道营养都会更加不错,三川归黑豆浆粉便是如此,以麦芽糖醇将二者融合,醇香美味,喝上一杯元气满满!

此外,中老年人还可以在立冬前后多吃2种营养食材辅助,身心更舒适。

1.玉米

作为中老年人普遍喜爱的食物,玉米不光味道香甜,其本身所含有的营养元素也十分丰富,虽是粗粮,但口感细腻柔滑,营养满满,对缓解一些季节性不适也有一定帮助。

常见的加工方式对玉米来说都很适用,但中老年人需要根据个人体质选择合适的烹调方法,除直接水煮保留原香之外,肠胃不好的中老年人可以用天然加工的玉米粉熬粥来喝,身体能够更好地吸收其中养分。

2.黑芝麻

温润的黑芝麻在寒冷干燥的冬季对人体也有较强的滋养效果,虽然个头不大,但黑芝麻含有的营养元素非常全面,并且醇香的味道对各种美食的制作都是“点睛之笔”,制成的糕点零食也都深受人们喜爱。

绵密有嚼劲的七度方芝麻丸便是很好的一个例子,它所含有的黑芝麻纯度很高,并且以九蒸九晒的传统工艺加工,经过蜂蜜糅合成丸,小小一个实则营养丰富,甜而不腻的口感吃起来别有一番风味!

虽然七度方芝麻丸的食材构成非常简单,但不仅能当做零食来吃。它纯粹的营养成分对中老年人来说十分友好,不含任何添加,好吃不上火,常吃营养无负担。

立冬前后,营养的补充非常关键,中老年人不妨通过饮食给身体进行适度调养,安心应对气候变化,身心状态也都能更加舒适。

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页面更新:2024-04-30

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