说到香港古迹，可以值得一提的是艺穗会会址。

艺穗会会址，始建于1892年，最早是一家牛奶公司冷藏仓库，当时的香港还是英国的殖民地，西方人喜欢喝牛奶，所以英国人占领香港后，就把自己的饮食习惯带到了香港，至于后来牛奶公司的搬离，则是因为运输方式的改变，但这都是九十多年后的事了。

艺穗会

艺穗会在今香港中环下亚厘毕道2号，近雪厂街南。我没去过，但我知道它并不大，与它周围的建筑比起来它很矮小，它只有三层。但是它却是一级历史建筑。

一级历史建筑？

何为一级历史建筑？

为了更好保护历史建筑和增加土地利用价值，

香港把历史建筑分为三个等级。

香港

香港三级历史建筑：

·一级：是香港古物古迹办事处评级的香港历史建筑的第一个级别。在这个级别的建筑物，被认为具有特别重要的价值，必须尽可能予以保存。

·二级：是香港古物古迹办事处评级的香港历史建筑的第二个级别。在这个级别的建筑物，被认为具特別价值，必须选择地予以保存。

·三级：是香港古物古迹办事处评级的香港历史建筑的第三个级别。在这个级别的建筑物，被认为具若干价值，但还未足以或考虑保存。

上个世纪八十年代，艺穗会会址在原来的牛奶公司搬离以后，就转移给香港政府了，1982年香港政府让外国记者会进入了其中的北座，两年后政府亦将南座租予艺穗会使用。然后艺穗会对这个荒废已久的地方进行了修缮和改造，最后经过长久经营才有了今天的艺穗会。

现今的艺穗会

香港艺术

自1987年正式转营用作艺术创作及文化交流。 免费供艺术工作者氖展览及表演场地。

艺穗会共制作了28个艺术节，在15个城市进行了62次外地文化交流，主持了67次艺术从业人员驻场计划，举办了1,400个展览、8,150场舞台演出、1,900场音乐会和3,230次社区外展活动，包括于上海世博2010演出、策展2011第五十四届威尼斯双年展香港馆等。

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