吃辣拉肚子，为什么？

很多人在吃辣之后会拉肚子，你有没有想过，为什么辣椒会导致腹泻？

首先可以肯定，辣味食物对胃肠黏膜是有影响，有人肠粘膜对辣味食物过敏，粘膜水肿导致拉肚子；另外，辣味食物可以开胃，不过开胃开大了，胃肠刺激太大，功能会紊乱，在肠道内，还来不及把食物残渣中的水分收干，变成成形的大便，它就已经到了肛门口了，箭在弦上，不拉不行的。

还有那些本来，胃肠虚弱、有胃肠炎的病人，吃辣刺激大了，炎症加重，不仅会出现拉肚子，还会出现腹痛，消化不良等症状。当然，长此以往，溃疡、出血、穿孔的可能性，也会相应地增加，所以，如果你一吃辣就拉肚子，那还是忍一忍，健康要紧，实在不行，可以选择微辣、微微辣，剂量小点点。