深秋建议中老年人，少吃白菜豆腐，要多吃4样，吃对了才有好身体

最近天气确实冷，看着外面也是阴沉沉的，这样的天气极度让人不舒服，这样的环境下，就得注意保暖啦。除了多添衣以外，饮食更是很重要，尤其是中老年人，身体素质差，不要再乱吃乱喝了。

深秋时节，建议中老年人，少吃白菜豆腐，我发现一些老年人，为了省钱就喜欢吃白菜炖豆腐，要不就是吃萝卜这些，实际上营养比较差。我给大家推荐几样，多吃4样，吃对了才有好身体。

第一样：鸡蛋（高蛋白食物）

【水煮鸡蛋】

配料：食盐、白醋、鸡蛋、清水

将鸡蛋放入水中，把表面清洗干净，然后放在锅里。往锅内添上清水，接下来需要加上1小勺盐、1小勺白醋，用勺子轻轻搅动均匀，然后盖上盖子开始煮。中火把水煮开后，再转小火继续煮8分钟，开吃。

第二样：小白菜（高钙食物）

【清炒小白菜】

配料：小白菜、姜蒜、盐、鸡精、淀粉、油

准备一把小白菜，将其清洗干净，切成段状，姜蒜切末后，盛入盘中备用。起锅烧油，将姜蒜末炒香，接着加上小白菜翻炒，炒软之后，我们加上盐、鸡精调味，然后倒上小半碗水淀粉，勾薄芡，出锅。

第三样：花生（高卵磷脂食物）

【炸花生米】

配料：花生、盐、白酒、油

把花生清洗干净，然后倒入锅子中，往里面倒油，没过花生。开小火慢慢炸，炸到冒泡之后，用铲子不停翻炒，听到爆裂的声音后，迅速关火。趁热往里面来一勺白酒，搅拌均匀之后，就可以捞出来了，等凉透了之后撒上食盐，即可开吃。

第四样：瘦肉（高铁食物）

【花菜炒肉】

配料：瘦肉、花菜、葱姜、盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、料酒、食用油

1、将花菜切成片状后，加上淀粉、料酒，来一勺食用油，抓匀后进行腌制。再把花菜切成小块，放入水中洗净，葱姜切好。

2、锅中倒油，把瘦肉倒进去，炒到变色之后盛出锅。接下来重新起锅，爆香葱姜，将花菜倒进去，炒至断生，接下来加上适量的盐、鸡精、生抽、老抽来调味，接着把瘦肉倒进去，翻炒均匀就可以出锅了。