一个广东宝妈的美食分享

#孩子最喜欢我做的哪道菜#


辅食类

作为一个全职宝妈,宝宝辅食是必修技能,从稀到稠,从软到硬,从细到粗……辅食的繁琐真的很考验宝妈的心性。

花样辅食在视觉上可以增加孩子的食欲,还能提高孩子自主进食的积极性。并且,添加的辅食多样化,孩子的营养也会更全面。

辅食首选食材——鸡蛋,配合新鲜蔬菜粒和肉沫,几乎可以一周不重样。

上图仅展示了其中四款,其它还有荷包蛋,鸡蛋汤,虎皮蛋,韭菜煎蛋,蛋饺,贝贝南瓜蒸蛋……等等,我就不一一列举出来了。

直到现在,我家三个娃对鸡蛋做的菜式还是情有独钟,但是三个各有各的喜好,只能用石头剪刀布来决定了[我想静静]


丸子类

孩子在成长的过程中,最先进食的肉类肯定是需要处理得比较细腻的,肉泥和肉沫是首选。

而由肉沫 各种蔬菜瓜果做的花式肉丸,也是特别受孩子欢迎的,基本一上桌就被孩子抢光了。

不同的肉类搭配不同的蔬菜就会呈现不同的口感,上图仅列举了其中四种,其它的还有咖喱鱼丸,虾丸子汤,红烧肉丸,糖醋丸子……等等,相信总有一款适合你的孩子。



早餐类

刚嫁到广东的那一年,每天早上面对千篇一律的早餐——瘦肉煮粉/面,真真是吃到反胃,不出一个星期就会达到一看见煮面瞬间就饱了的效果。

后来有了孩子,综合考虑到孩子的营养和用餐感受,我就对我家的早餐进行了改革,经过不断地学习和尝试,如今已是可以做到一周不重样了。

同一种食材不同的烹饪方法,同样的烹饪方法不同的食材,都会给人带来不同的用餐体验,大家可以试着多尝试一下。

饺子是我家常备的,它的可塑性特别强,有玉米猪肉馅的,韭菜鸡蛋馅的,芹菜猪肉馅的,三鲜馅的……等等,它既可以蒸,也可以煮,还可以煎,对于要早起给上学的孩子做早餐的我来说,简直不要太方便好吧~_~

早餐除了我上图展示的那些,还有手抓饼,香菇鸡肉粥,番茄鸡蛋面,炸酱面,时蔬炒面/粉,生煎包,烧麦,八宝粥……等等,外面所有早餐店卖的,只要我们肯下功夫,都是可以自己做出来的。



最受孩子喜欢的菜式

要想抓住孩子的心,首先就要抓住他们的胃。

而我凭借上图的这些菜,不仅巩固了我在自家孩子心目中的地位,还成功收获了附近一群孩子的赞赏,以及贤妻良母形象的肯定。

每次听到孩子跟亲朋好友和附近的玩伴炫耀他们的妈妈什么菜都会做,做什么菜最好吃的时候,那副我让他们引以为傲的样子,让我觉得自己付出多少努力都是值得的。

所以我家开饭的时候经常有孩子满怀艳羡地打探我家餐桌,紧接着就是他们的家长过来咨询学习了[我想静静]


甜品类

我对甜品类的研究不多,基本就是上图这三款了,感觉实用性不大,我也只是偶尔做一点哄孩子开心。

今天的分享就到这里了,我是来自安徽的广东宝妈,感谢大家的观看,欢迎大家点赞关注[来看我]和评论,有什么问题也可以给我留言,我会在我所知范围内为大家一一解答。也可以在评论区跟我说说你家孩子最喜欢你做的哪些菜呢?

新手上路还请大家多多支持和关照,谢谢![比心]

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页面更新:2024-04-05

标签:广东   肉丸   品类   韭菜   丸子   肉类   早餐   鸡蛋   我家   孩子   美食

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