胃能消化食物，为什么不会把自己消化掉？

不知道小时候的你有没有想过这个问题：胃可以将吃下去的肉、米饭都消化，为什么自己却可以安然无恙？作为一种腐蚀性较强的酸，甚至可以把金属锌都溶解，为什么只消化食物，不会伤到自己呢？

一、为什么胃不会消化自己？

原因很简单，因为胃可以分泌一种黏稠的、胶冻状、呈弱碱性的黏液。当黏液完整覆盖在胃的内表面时，就可以防止胃被胃酸腐蚀。因此，在正常情况下，胃并不会自己消化自己。

同时，胃内表面紧密排列的黏膜上皮细胞也形成一道牢牢的生理屏障，阻止胃酸入侵。当胃壁细胞受到磨损或损坏时，胃内会迅速长出新细胞，将其替换。

因此，即使处于强酸环境下，胃也可以安然无恙。

二、胃会在什么情况下消化自己？

如果胃酸过多或黏膜受损，黏膜防御功能下降，胃也会开始「消化自己」，并形成我们常说的胃溃疡。

研究显示，胃溃疡与幽门螺杆菌也存在一定的关系。据统计，70%的胃溃疡患者以及90%以上的十二指肠溃疡患者都能检测出幽门螺杆菌感染。

同时，吸烟、酗酒、长期精神紧张、存在焦虑或情绪波动的人，也会出现胃部供血不足，进而影响胃黏膜工作，出现应激性溃疡。

长期或大剂量服用阿司匹林、皮质类固醇等药物，也会对胃黏膜造成一定损害，容易引起胃痛及不适，严重者会出现呕血、黑便等。此外，吸烟，酗酒和饮用刺激性饮料似亦有一定关系。

总的来说，胃溃疡是一种很常见的胃部疾病。上腹部疼痛是它的主要症状，常呈隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛，且多在餐后1小时内出现，经1 2小时后逐渐缓解，直至下餐进食后再复现上述节律。部分患者可无症状，或以出血、穿孔等并发症作为首发症状，对身体的伤害更大。

三、胃溃疡如何标本兼治？

很多胃溃疡患者都知道，胃疼、反酸时，来一片碳酸氢钠就可以有效缓解症状。不过，这种抗酸剂通常只是以简单的酸碱中和，降低胃酸刺激性、暂时缓解疼痛，治标不治本。

因此，科学家研究出可以从源头上抑制胃酸分泌的质子泵抑制剂，能有效降低胃液对溃疡的刺激，更利于创口愈合的新一代、胃溃疡治疗药物——抑酸药。

针对引起胃溃疡的祸首——幽门螺旋杆菌，重点在灭菌。既然它强大到可以在胃酸中生存，自然不是可以轻视的敌人，因此，目前比较通用的方法是同时采用两种抗生素联合杀菌。

1种抑酸药+2种抗生素的组合，也就是胃溃疡患者常遇到的「三联疗法」。

针对幽门螺旋杆菌耐药率上升、传统三联疗法根除率不理想的情况，很多医生常会加开黏膜保护剂以联合用药。这种药物进入胃肠道后，会迅速与黏膜结合形成薄膜并覆盖在胃黏膜表面，起到隔离、保护的作用，并起到进一步提升治疗胃溃疡效果的目的。

温馨提示

想要躲过胃溃疡带来的麻烦，平时要注意「三分治，七分养」。

• 吃饭时要避免狼吞虎咽，少食辛辣刺激食物
• 适量多吃蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物
• 戒烟、少喝酒，养成良好的生活习惯
• 不要长期处于焦虑、紧张的环境下
• 如需长期服用阿司匹林等非甾体抗炎药，一定要在医生的指导下使用

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