反流性食管炎的救星吃了竟起反效果!医生:反流食物清单您知道多少

每天好心情，常保胃肠健康！——张璐说胃肠

　　你一天当中吃了什么、吃了多少和何时进食，皆可以严重影响你的睡眠品质，反过来说，也会影响你的专注力、情绪、工作习惯和整体的生活品质。

　　如果你有反流的情况，避免过度进食，尤其是过度饮酒。此外，饭后三小时你不应该躺下;如果你有夜间反流，你应该准备一个三角枕或类似的东西以抬高头部和胸部。光是支撑头部的普通枕头没有帮助。抬高胸部能使你的晚餐更难恣意游走，重力会帮忙。

　　对反流患者而言，酒精是个打扰梦乡的问题制造者。它会放松食道瓣膜，放行胃的内容物反流。

　　如果你半夜会醒来咳嗽，那么有两种可能的原因：一种是反流，另一种则是睡眠呼吸中止症，而这也可能会因为反流而更加恶化。

　　睡眠呼吸中止症是你的喉咙会在睡眠期间塌陷，尤其发生在更深层的睡眠周期中。睡眠呼吸中止症与打鼾有关，但是打鼾可以是反流或其他情况所造成，如体重过重或鼻道慢性充血。睡眠呼吸中止症是非常常见却被低估的疾病。

　　如果你想得到一夜好眠，吃一顿清淡的晚餐，且至少在睡前三小时用餐。避免过咸的食物，它可能会让你因为脱水而醒来，并且避免饮用超过一杯葡萄酒或等量的酒。当然，不要喝含咖啡因的饮品。想要真正轻松入睡，你可以尝试温水浴、舒缓的音乐和洋甘菊茶(不要薄荷茶) 。

　　再次重申，太晚进食是反流的关键风险因子。如果可以，我们会坚持让每位会反流的人在晚上八点关闭厨房，尤其是有气喘等呼吸问题的人。此外就是—永远不要吃宵夜或睡前零食。

　　导致反流的危险食物

　　有些食物对于反流患者来说几乎存在普遍的问题。这时最佳的策略就是避免「危险食物」。最危险的罪魁祸首似乎是酒精、巧克力和碳酸饮料(尤其是含咖啡因的酸性碳酸饮品)。

　　导致反流的险恶食物

　　饮品：

　　柑橘类水果/果汁

　　苏打汽水—所有碳酸饮品

　　酒精—啤酒、烈酒和葡萄酒

　　咖啡、茶—含咖啡因饮品

　　油脂：

　　奶油、人造奶油、猪油、酥油

　　奶油酱—例如：义大利白酱

　　所有油炸食物

　　肉类：

　　培根、香肠、肋排

　　肥肉—例如：高脂汉堡

　　其他：

　　巧克力—尤其是高脂的牛奶巧克力

　　高油脂坚果—例如：花生酱

　　薄荷—特别是欧薄荷和绿薄荷

　　辣酱与胡椒、辣椒

　　上述食物都太糟糕了!很不幸地，这些食物在许多人的饮食中占了一半以上。上列食物中有些是如此常见，因此需要进一步解释：

　　鲜奶油/奶油(高脂乳制品)

　　所有高脂食物都会导致反流。关于这一点，没有哪一种高脂奶油会好过另一种的说法。如果你有反流而且又是奶油的重度爱好者，那么势必要做出改变。不过，还是有协商的空间：我们同意你使用少量的相关食物作为调味料，但是不能作为主要食材。我们推崇低脂，但不是脱脂。

　　牛肉和其他高脂肪肉类

　　这是关乎脂肪含量的限制。一般而言，肥腻的牛肉比瘦肉停留在胃里的时间更长。因此，我们建议一周只能食用一块瘦牛肉。

　　咖啡因

　　一天一杯咖啡或浓缩咖啡是可以的，但是整天喝咖啡的人，如果现在还没有引发反流，也将会出现反流症状。我们建议把咖啡转换成像是洋甘菊等花草茶，也可以喝淡绿茶。

　　辣酱与辣椒

　　忘了吧，它们会给你找麻烦，请避开。

　　薄荷

　　薄荷会导致反流，特别是绿薄荷和欧薄荷。请避开。

　　可能引发反流的特殊食物

　　留意「特殊」食物。对于许多反流患者来说，某些食物会使他们的反流状况加重，即使其他患者吃了这些食物并不会产生不良影响。特殊食物被归类为「可能对反流不好」或「通常不好」的食物中。以下是常见的特殊食物清单。一般来说，我们不会在食谱中使用到这些食物，除非少量或结合某些食材，使菜肴的pH值在可接受范围内。

　　常见的「可能引发反流的特殊食物」

　　蕃茄、青椒、小黄瓜、大蒜、洋葱、苹果、坚果、辛辣食物、咖啡

　　一些花草茶——洋甘菊茶对于反流患者是最好的茶

　　很不幸地，少数反流患者有时候即使是「有助缓解反流」的食物也会引发他们的问题。控制反流的挑战之一是几乎每种食物都会对某人造成危害。我们认为香蕉对于大多数的反流患者来说是好的食物，但是一小部分的患者状况会因为香蕉而恶化。如果你已知或怀疑某种特定食物可能是导致问题的原因—即使它列在我们的「最佳食物清单」中—也请你避免食用。

　　除了这些食物以外，还是要强调一下，不同人群，对于各种食物的敏感度也不同，如果是某种食物你吃了会有胃酸分泌过多的情况，即使别人没事，大家都说没事，那个人也应该尽量的少吃，避免胃酸反流引起不舒服的情况或加重反流食管炎的现象。

　　我是张璐医生，专注于胃肠疾病防治，关注我，不定期分享更多肠胃科普知识！有问题也可以在下方留言或私发信息给我！<如需转载请注明出处>