怪事！四川人酒桌上很少看到五粮液，却偏爱这3款“平价酒”

经常有人说，四川酿的白酒养活了中国一半的酒鬼！

为何会有这种说法？

因为在如今的市面上，以五粮液为龙头的川酒，占了全国白酒产量的五成，换句话说，市场上超一半的白酒都来自于川地，难怪在白酒圈，一直流传着“川酒甲天下”的美名。

而在众多白酒中，五粮液不仅是川酒的标杆，更是白酒行业浓香酒的老大，多年来获得荣誉无数，在整个川地，它无疑都是个特别骄傲的存在。

按理说，这样有名气有品质的酒，应该很受欢迎才对，但在四川却出现了一个怪事，平时好友聚会的酒桌上，很少看到五粮液，这是咋回事？

其实并非五粮液不受欢迎，而是定位高端，对于普通消费者而言，偶尔喝一次没问题，经常喝就有点太奢侈了。

而且四川好酒本来就多，再加上这几年外省酒也在不断进击川地市场，所以，人们对酒的选择也更多了。

特别是有些平价酒，同样都是传统工艺，还没有品牌溢价，性价比更高，用来自饮、招待客人都是不错的选择，就像下面这3款：

玉蝉酒

此酒产自四川泸州，被称为“川酒小金花之一”，虽然就全国看来，它的知名度不算特别高，但在本土的影响力非常大。

尤其在泸州，人人皆知泸州老窖稳坐单粮浓香老大的宝座，反倒忽略了这玉蝉酒，对于老二的位置同样当仁不让。

大家都知道，酿酒非常依赖窖池，窖龄的长短很大程度上决定了酒质的高低，而玉蝉酒正是手握近400口百年老窖的大户，这在业内都是很少见的资源优势。

由此酿造出来的酒，浓香风味显著，绵甜爽净的口感，透着纯净的窖香，极其醇和协调，难怪会被四川人奉为“最常喝的口粮酒”之一。

全兴大曲 青花6

有人说：“全兴大曲不只是一瓶美酒，更惊艳了一个时代”！

曾经，在上世纪90年代，一句“品全兴，万事兴”的广告语，叫响了祖国的大江南北，它带着老八大名酒的光环，创下30多亿的销量，遥遥领先国内许多酒企，战绩斐然，当时在四川，全兴大曲可谓比茅台还受欢迎。

只不过，在推出了高端品牌水井坊之后，由于资源的倾斜，此酒渐渐走了下坡路，但毕竟带着前期积攒下的群众基础，所以此酒在四川人民心中，还是非常值得一喝的。

酒液入口，柔和润滑，窖香浓郁，自成一番风格，而且处于百元价格带，整体的性价比还是蛮高的。

贵常春

这款来自贵州的外地酒，能在好酒如云的四川占得一席之地，都是老酒厂给它的底气。

其酒厂，原名贵州贵定酒厂，自1953年建立，属于国营企业，在当地赫赫有名。

在建厂伊始，它就深知“酒质为王”的道理，所以为了提升酒质，酒厂在贵州轻工研究所的帮助下，引进了茅台13种优良菌种酿酒，这才有了最终成酒——贵常春，酒质极佳。

不仅得到了广大消费者的认可，还赢得了众多业内荣誉，如：多次获得优质白酒精品奖，质量合格稳定证书等等。

最经典的当属获得了93年的国际名酒节金奖，能和老牌习酒同台领奖，这也正证明它的酒质不凡。

即便后来在酒厂改制后，此酒仍始终将酒质放在首位，经过不断创新研发，换用了极其严苛的大曲坤沙工艺酿酒，每一批酿出的新酒，都会迎来6年的窖藏期，再加入10年老酒勾调，方成佳酿。

酒液入口，不呛不辣，没有任何邪杂味，有的是浓郁酱香，夹杂着老酒特有的陈香，丰富且协调，整体口感相当不错。

好了，今天就聊到这里了，各位酒友，若大家有其他的看法，欢迎在评论区留言讨论。