脑梗死是吃出来的，这4类食物容易堵住血管，建议你少吃

脑梗死是吃出来的，这4类食物容易堵住血管，建议你少吃，大家好，我是任医生，脑梗死常见的原因是高血压和动脉粥样硬化;脑梗死，又称为缺血性脑卒中，是由于脑血管病变导致脑组织缺血、缺氧性脑坏死，具有发病率高、致残率高、死亡率高,已经成为危害民众健康的主要原因之一。

长期摄入大量饱和脂肪酸、反式脂肪酸、高盐饮食、高糖饮食，这 4种食物建议少吃。

首先就是含有大量饱和脂肪酸的食物:如五花肉、牛肉、羊肉、猪油、内脏等，这些食物中含有大量的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的微颗粒，容易沉积在血管内皮里，导致动脉血管粥样硬化、使血管失去弹性，斑块形成，如果斑块破裂或脱落，堵住脑动脉，使脑部缺血、缺氧引起脑梗死，上述这些食物不是说一点不能吃，要根据自身血管健康的情况，来少吃或不吃，如果你是高血脂、高血压、糖尿病患者，就要少吃或不吃。

其次反式脂肪酸，就是植物油，它可以升高低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，低密度脂蛋白，也是我们常说的坏血脂，它的升高会引起脂肪在血管壁上容易沉积，而高密度脂蛋白，是好血脂，是可以预防动脉血管硬化的，如果好的脂肪越来越少，坏的脂肪越来越多，从而导致动脉粥样硬化，自然食品中含的很少，大多数是人工加工的食品中，含的比较多，它可以防止食物质变、便于保存和改善口感，使食物更加酥脆，常见于奶油蛋糕、饼干、就是比较酥脆的这种食品都会含有，长时间吃入过多的反式脂肪酸，有增加人体血液的粘稠度和凝聚的作用，更容易导致血管斑块形成、血栓的形成，导致血管堵塞。

第三高盐饮食:高盐饮食可以带来很好的口感，但也会带来患高血压、心脑血管疾病的风险，促进动脉血管的粥样硬化，高血压是脑梗死独立的危险因素，(中国高血压防治指南 2010)指出，血压与脑梗死发病率呈对数关系，收缩压，也就是高压，每增加10mmhg，脑梗死相对危险即增加 49%，舒张压，也就是我们常说的低压，每增加5mmhg，脑梗死相对危险即增加46%，高盐食物常见于腌制的咸菜、腊肉、火腿肠等含盐量，远远超过我们中国膳食指南中，推荐的每日盐摄入量不要超过6g。炒菜时尽量少放盐，尽量少吃这些腌制的食物，为了我们有一个健康的身体，尽量低钠饮食;

第四高糖饮食:长期的高糖饮食会促进脂肪在体内大量合成，产生过多的能量，从而导致肥胖，而肥胖容易引起糖尿病、高血压、高血脂等，这些疾病都是脑梗死的危险因素，也会促进动脉粥样硬化，如我们平日里吃的精粮细粮、精致的面粉、碳水化合物等，喝的奶茶、果汁、可乐、雪碧等都含有高糖，会推高人体的血糖，增加心脑血管疾病发病的风险，建议平常饮食清淡，低盐低脂饮食，更多健康知识请关注我。