胃肠病怎么吃饭好

1.“忍饥挨饿”习惯要改正。饿过头现象，会大大影响胃口，往往都不太想吃饭了，还可能导致低血糖，身体缺少能量，严重危害健康。

2.早餐很关键。肠胃病高发的原因与不吃早餐有密切的关系，空腹时间过长，胆囊内胆汁储存时间过久，可能导致胆固醇过于饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成胆结石。

3.细嚼慢咽永远是最好的节奏。由于生活节奏的加快，不少人吃饭的速度极快，三下五除二的结束了，这种节奏的进食方式会使食物无法被充分咀嚼，会加重胃的负担，长期如此，容易造成胃炎或胃溃疡。

4.汤泡饭要杜绝。俗话说的好“汤泡饭，嚼不烂”。在食物下咽前，最好是经过口腔的咀嚼，将唾液充分地掺和到食物中去，从而使淀粉酶发挥最大作用，把淀粉变成麦芽糖，进行初步消化，为肠胃减少负担，若饭刚入口便随着汤一起咽下去，长期如此会影响胃肠功能，尤其不利于儿童与老人。

5.做什么饭都不要做剩饭。对于剩饭而言，反复的加热会使其中的分子结构改变而人体长期食用这种剩饭，容易消化不良甚至导致胃病。

6.太冷太热都不好。冷伤害脾胃，热会使口腔黏膜充血，引起粘膜损伤，造成口腔溃疡。

7.心情很关键，别让坏心情影响吃饭的乐趣。茶不思饭不想，在进食时会出现腹胀，腹痛甚至消化不良，这些都是负面情绪对饮食健康带来的不良影响。

8.饭后水果要间隔时间。水果属于生冷食物，不能与热饭热菜混在一起，如果真想吃水果，最好等到餐后半小时以后再去享用。