秋风吹过，空气中带着微微的凉意，转眼已到了白露时节。白露是秋季的第三个节气，送走高温酷暑后，气温开始逐渐下降，秋意一点一点加深，由夏转换到秋的期间，迎来了气候宜人的收获季节。白露时节有许多传统的食俗，俗称“补露”，通过食物来给身体补充能量，为入冬做好准备。明日白露，建议常吃“2白、3黄”，润秋燥解秋乏，顺应时节身体棒。

第一宝：红薯

红薯味道好，饱腹感强，营养价值也很高，有“长寿食品”之誉。白露时节吃红薯，也是习俗之一。香甜的红薯有很多种吃法，煮糖水、烤红薯、红薯干，或者做成面食，香甜软糯，您不妨试试。

第二宝：米酒

白露时节后，天气渐凉，为了应对天气变化，适当地吃些暖身的食物是很不错的选择。米酒甘甜温热，暖身益气，很适合容易手脚冰凉的女生食用。下面分享一道用红薯和酒酿制作而成的美食，酒酿红薯丸子。

酒酿红薯丸子

配料：红薯 1个、糯米粉 200克、红枣片 20克、枸杞 一把、酒酿 1碗、红糖 1块

烹饪步骤：红薯去皮后切小块蒸熟后用叉子捣成泥，再放入糯米粉，适量清水揉成面团，做成一颗颗小丸子。锅里放入适量清水煮开，先放入丸子和红枣片，大火煮到丸子全部浮起来，再放入红糖煮融化，关火或放入酒酿拌匀，再撒上枸杞，盖盖焖2分钟左右就可以吃了。

第三宝：百合

新鲜的百合富含黏液，煮熟后口感粉绵，味道甘甜，白露时节天气凉燥，身体中的水分容易缺失，此时适当地吃一些百合，不仅有助于滋养皮肤，还能清心安神、养阴润肺。

第四宝：南瓜

秋天到，南瓜俏。南瓜含有丰富的糖类、维生素B2、淀粉和大量的维生素E，对改善秋燥、增强体质大有裨益。南瓜除了炒着吃，还能做成各种甜品，下面这道用南瓜和百合搭配的美食，只需蒸一蒸，清香味美，滋补又营养。

南瓜蒸百合

配料：老南瓜 250克、新鲜百合 1个、红枣 6颗、碎冰糖 适量

烹饪步骤：南瓜去皮后切成6毫米厚的南瓜片，摆放好在盘子里。新鲜百合掰开后清洗干净，铺在南瓜片上，红枣去核切碎，撒上百合上，最后撒上一层碎冰糖，入锅大火蒸15分钟，甜而不腻，简单一蒸，大人小孩都喜欢吃。

第五宝：桂圆

白露到，秋补忙，现在正是桂圆大量上市的季节，新鲜的桂圆爽脆多汁又清甜，不仅好吃，还能补充营养。把新鲜的桂圆晒干脱水制成桂圆干，用来煲汤、煮糖水，对滋补身体有很大的好处。

桂圆鸡蛋糖水

配料：桂圆 8颗、红枣 4颗、鸡蛋 1个、当归 2片、红糖 1块

烹饪步骤：红枣对半切开，去掉枣核，把干桂圆和当归冲洗一下，再用温开水浸泡10分钟。锅里装入适量清水，放入红枣、桂圆和当归，浸泡桂圆的水也一起倒进去。

大火煮开后转小火煮25分钟，放入红糖煮融化，敲入一颗鸡蛋，等蛋黄凝固，晾到温热的时候吃最好哦。

白露节气后，常吃红薯、南瓜、桂圆三种黄色食物，百合、酒酿两种白色食物，顺应时节身体棒。