剩米饭不要炒着吃了，老保姆教你一招，这样做营养又美味，超解馋

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用米饭给大家分享一道美食。米饭是由水稻脱壳后的产物，也是水稻的种子，水稻是被子植物，最早人类都野生稻的，后来逐步发现和掌握了水稻的种植方法，经过不断的改良和传承，就有了现在的水稻。水稻脱粒后出来的就是大米，大米煮熟就是米饭了。

【米饭鸡蛋饼】

准备食材：米饭，鸡蛋，酵母粉，白糖，面粉，食用油，胡萝卜，青椒，火腿肠，食盐，黑芝麻

具体做法步骤如下：

1.米饭看似是非常简单的一个自然产物，其实它的制作过程还是非常的繁琐和辛苦的。多亏了我们的水稻之父“袁隆平”，我们才能顿顿都吃上好吃的大米饭。今天我们用米饭搭配鸡蛋来给大家制作一个不一样的好吃美食，接下来一起来看看吧！

2.把事先煮熟的米饭盛入大碗里面，接着在米饭里面打入3个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将碗里面的鸡蛋和米饭搅匀。然后将米饭倒入榨汁机里面，在里面倒点清水进去，启动榨汁机，将其打成细腻的米糊就可以了。

3.把米糊打好了之后将其倒入大碗里面，在里面倒入3克酵母粉和10克白糖进去，用筷子不停的搅拌，将碗里面的酵母粉和白糖搅拌融化，搅拌至融合在一起。接着在里面倒入150克的面粉进去继续搅拌，将其搅拌成看不到面粉颗粒的面糊状。

4.搅好之后拿出保鲜膜出来，将其包裹起来，包好之后放在一边醒发1个小时以上的时间。拿出一根胡萝卜出来，把胡萝卜去皮，先切成胡萝卜片，然后再改刀切成碎丁，切好后放入盘中备用即可，再拿一个青椒出来就可以了。

5.把青椒里面的籽去掉，然后清洗干净切成小碎丁，切好之后和胡萝卜碎丁一起放入盘子里面待用。拿出一根火腿肠出来，把火腿肠对半切开，然后切成碎丁，切好之后和胡萝卜，青椒碎丁一起放入盘子里面，放在一边即可。醒发好的面糊揭开保鲜膜，把刚才准备好的所有食材一起倒入醒发好的面糊里面，在碗里面放点食盐进去，用筷子开始搅拌，将其充分的搅拌均匀。把面糊和配菜碎丁搅拌至融合在一起，搅拌好了之后将其放在一边备用就可以了。

6.电饼铛预热，锅里面倒入食用油进去，油热之后用油刷将其刷均匀，然后倒入刚才搅拌好的面糊进去，用勺子将其整理平整。然后撒上给芝麻进去，滴上食用油，盖上盖子开小火先烙8分钟的时间，时间到关火出锅取出来切成小块。

7．切成小块放入盘子里面就可以开始吃了，一道美味的米饭鸡蛋饼就做好了，吃起来酥香柔软，营养美味，做法简单。有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

【爱心小贴士】1.搅拌的时候一定要多多搅拌，才能搅拌均匀；

2用平底锅去烙饼子比较好烙一点。今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！