主要食材:鸡腿(3只),小米椒(2个),青椒(1个),蒜末(适量),白芝麻(1勺),胡椒粉(1勺),金针菇(1把),生抽,白糖,耗油,盐,花椒粉,葱,姜,料酒
步骤一:调酱汁:碗中放入青椒小米椒圈 1勺蒜末 1勺辣椒粉 1勺白芝麻 葱花淋上热油
步骤二:加2勺生抽,1勺白糖,1勺耗油,少许盐,2勺花椒油,加点煮鸡腿的汤汁
步骤三:鸡腿去骨凉水下锅,加入葱姜料酒大火煮开,撇去浮沫,然后转中火继续煮10分钟,金针菇去根部洗净,放入鸡汤中煮熟
步骤四:鸡腿切小块放入金针菇上,淋上料汁,静置20分钟味道会更佳
页面更新:2024-04-03
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