常饮用电热水壶烧的水，不仅重金属中毒还会致癌？简直是无稽之谈

你家在用电热水壶烧水吗？实际上，生活中使用电热水壶烧水喝的人不在少数，尤其是那些在外租房打工的人，几乎每天都会使用这种电热水壶。而就在最近小编却听说，长期饮用电热水壶烧出的水，体内会出现重金属超标的现象，更为严重的甚至会中毒、又或是致癌，那么这种说法是真的吗？本期内容，小编与你一起聊聊电热水壶的那些事儿！

电热水壶作为家中常备的一种日用电器，之所以有人认为长期喝电热水壶烧开的水会重金属超标的说法，主要是人们担心那种高锰作为内胆的电热水壶会在烧水时，向水中析出重金属锰元素，人体在饮用之后引发中毒现象。

实际上，“锰”是我们人体内必不可少的微量元素之一，它在我们体内能够起到促进脂肪与摄入的碳水化合物的代谢、体内血糖的调节、甚至是促进钙的吸收。

如果人体一旦缺失了它，身体就会出现各种不适；同样，如果体内的锰元素过量，就会抑制身体对于铁的吸收，长期如此极有可能会提升帕金森的患病几率。然而这个问题不大，只要保证正常的饮食，一般是不会出现“缺锰”的。

而市面上常见的电热水壶一般分为“高锰钢”与“不锈钢”材质，可能有人问了这两者之间有什么区别呢？实际上，这两种材质并没有太大的区别，只不过“高锰钢”材质要比“不锈钢”材质中所含有的“锰”多一些，“镍”的含量少一些，耐腐蚀性也没有后者好，你别说它外观光泽度不咋样吧，价格竟然还比人家“不锈钢”的要贵！

但无论是“不锈钢”、“高锰钢”、又或是其他的材质制成的热水壶，只要是从正规的厂家生产出来的都可以使用。因为“锰”元素本身就是一种高度不溶解的元素，因此人们所想象的烧水时“锰”会从内壁上析出的这种说法，简直是痴人说梦！

更何况，人体本身对于“锰”这种微量元素的吸收率就很低，仅仅只有1%-5%，它最终的去向想必也不同多说了吧！没错，它会随着体内的废弃物质排出体外。因此这种长期饮用电热水壶烧制的热水，会让出现中毒、重金属含量超标、甚至是致癌的这种说法，是完全没有科学依据的，甚至可以说是一种谣言！

但是，很多人都会发现新买的水壶底部干干净净的，使用一段时间之后就会出现一层白色的顽固物质，这究竟是怎么回事呢？这种水还能喝吗？会不会对我们的身体造成伤害呢？当然可以喝的。

简单来说，这种物质就是我们所谓的“水垢”，它在进入到体内后，并不会给身体构成任何威胁，因此“长期喝水垢参与的水会得肾结石”的谣言也就不攻自破了！所以，大家之后一定要理性地看待水垢这个问题，可以定期选择用小苏打、又或是柠檬汁来进行去除水垢。

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