儿童及少年时期
是生长发育的一个重要阶段
也是身体素质形成的关键时期
这个阶段如果喂养得好
获得充足、均衡的营养
可以给孩子锻造好体质
反之则会影响孩子身体和智力的发育
这里有一份“不同年龄段儿童营养指南”
家长们不妨对照进行操作
从此不用担心孩子的营养问题啦!
0-6月龄婴儿喂养指南
出生1-12个月为婴儿期
是生长发育阶段中最迅速的时期
婴儿期良好的营养
是一生体格和智力发育的基础
纯母乳喂养
母乳是婴儿最佳的天然食物和饮料,含有4-6月龄内婴儿所需的全部营养素,经济、安全、方便,不易过敏。
世界卫生组织关于母乳喂养的观点是:
母乳应是婴儿出生后前6个月的唯一食品
不需要加其他食品、液体
甚至不需要喝水
尽早开奶,初乳营养最好
分娩后7天内,母亲的乳汁为初乳,初乳中微量元素、不饱和脂肪酸等比成熟乳高很多,产后30分钟即可喂奶,尽早开奶可减轻婴儿生理性黄疸。
尽早抱到户外活动或适当补充维生素D
母乳中维生素D含量较低,家长应尽早抱婴儿到户外,阳光会促进维生素D的合成,或出生2周开始在医生指导下补充维生素D制剂。
如果不能纯母乳喂养
首选婴儿配方奶粉喂养
6-12月龄婴儿喂养指南
类优先,继续母乳喂养
对于这个年龄段的婴儿来说,母乳仍是首选食品。如母乳不能满足婴儿需要时,可选择较大婴儿配方奶给予补充。
及时合理添加辅食,
辅食少糖、无盐、不加调味品。
从6月龄开始,婴儿需要逐渐添加一些非乳类食物。先添加谷类食物如婴儿米粉,其次添加蔬菜汁、蔬菜泥和水果泥,然后是动物性食物。动物性食物建议按照蛋黄泥、鱼泥、全蛋、肉沫的顺序来添加。
需要注意的是:
每次添加一种新食物,由少到多、由稀到稠,逐渐增加辅食种类,由泥糊状过渡到固体食物。
制作辅食尽可能少糖、不放盐,可添加少量食用油。
幼儿喂养指南
1周岁到满3周岁之前为幼儿期
幼儿营养物质从以母乳为主
过渡到以谷类食物为主
继续给予母乳喂养,逐渐过渡到食物多样
可继续母乳喂养到2岁,或每日给予不少于350ml的幼儿配方奶粉,但是不宜直接喂给普通液态奶、成人奶粉。
选择营养丰富、易消化的食物
增加富铁食物的供给,避免铁缺乏。应每周选用猪肝、鸡肝做成肝泥分次食用,以增加铁和维生素A的摄入。
选择适宜的烹调方式,单独制作
幼儿膳食应单独加工、烹制,将食物切碎煮烂。烹调方式上,宜采用蒸、煮、炖等,不宜采用油炸、烤、烙等方式;口味清淡,不宜过咸,少用或不用含味精或鸡精、色素、糖精的调味品。
在良好环境下规律进餐,培养良好饮食习惯
幼儿一日宜5-6餐,即3餐外,上下午和晚饭后可安排奶类、水果或软面食作为加餐。
学龄前儿童膳食指南
3周岁后至6-7岁入小学前称为学龄前期
规律进餐,自主进食不挑食,
培养良好饮食习惯。
此时期儿童心理发育迅速,自我意识强,易出现进食不专注,注意引导孩子自主、有规律地进餐。每天保证不少于三次正餐和两次加餐;
控制进餐时间,吃饭细嚼慢咽但不拖延,最好在30分钟内完成;
让孩子自主使用筷、勺进餐,增加孩子进食兴趣。
每天饮奶,足量饮水,正确选择零食
建议每天饮奶300-400ml,饮水600-800ml,以白开水为主,少量多次;零食选择奶制品、水果、蛋类及坚果类,不宜选用油炸食品、膨化食品。
食物应合理烹调,易于消化,少调料、少油炸。从小培养儿童清淡口味,有助于养成终生的健康饮食习惯。
参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱
鼓励孩子参与食物的选择与制作,增加孩子对食物的兴趣,体会参与的乐趣。
经常户外活动,保障健康成长。
学龄前每天应进行至少1个小时的体育活动,除睡觉外,尽量避免让儿童有连续超过1小时的静止状态。
儿童青少年膳食指南
儿童少年时期指6-18岁
是由儿童发育到成年人的过渡时期
这个时期是孩子体格和智力发育的关键时期
也是行为习惯和生活方式形成的重要时期
儿童青少年在青春期生长速度加快
充足的营养素摄入
可以保证体格和智力的正常发育
为成人时期乃至一生的健康奠定良好基础
三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食
血糖是大脑能直接利用的唯一能量,如果不吃早餐,上午三、四节课时血糖水平降低,会影响学习效率。
吃富含铁、维生素C的食物
由于儿童青少年生长迅速,铁需要量增加,女孩月经来潮后的生理性铁丢失更易导致贫血,所以要增加富铁食物,如动物肝、动物血、瘦肉等食物的摄入量。
维生素C可以增加食物中铁的吸收率,儿童青少年每天都应该有新鲜的蔬菜水果等维生素C含量丰富的食物。
每天进行充足的户外运动。
每天至少2个小时的户外运动,充足的户外运动除了能增强体质、预防和控制肥胖,还有利于体内维生素D的合成,保证骨骼的健康发育。
不抽烟、不饮酒。
儿童青少年身体各系统、器官还未发育成熟,对不良因素和刺激的抵抗能力较成人差,抽烟饮酒对儿童青少年的不良影响远远超过成人。
页面更新:2024-04-14
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