早晨吃一个水煮鸡蛋，一段时间后会发生什么？建议：肝不好来看看

鸡蛋在日常生活中很常见，它们经常出现在人们的餐桌上，它们特别有营养，适合男性、女性和儿童食用。

大多数人平时特别喜欢吃煮鸡蛋，这样可以保留大部分营养，尤其是蛋白质和蛋黄会变得更加光滑嫩滑。

了解鸡蛋的营养成分：

第一：鸡蛋的营养成分很丰富，有蛋白质、脂肪、维生素以及无机盐、效素等。对补充人体营养起着很重要的作用。

第二：鸡蛋中的脂肪，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

第三：氨基酸，鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

那么，日常生活中几乎每一个人每一天都要吃上一个鸡蛋，因为鸡蛋对于我们的身体是有非常好的营养补充作用的。

早晨吃一个水煮鸡蛋，一段时间后会发生什么？建议：肝不好来看看

保护肝脏

肝脏是人体器官唯一一个有再生能力的器官，虽说这也是他唯一的优点，但是肝脏的缺点还是十分多的，肝脏的痛肢神经感知神经较少，出现疾病后无法向机体快速传达信号，通常在发觉自身不适时，肝脏疾病会到了中晚期。

想要有效的预防肝脏疾病，在平时一定要首先养肝护肝，吃鸡蛋，鸡蛋当中的卵磷脂以及卵黄素，和修复受损的肝脏细胞，提高肝脏再生的能力，保护肝脏健康，预防肝脏疾病的发生。

促进智力发育

吃水煮蛋有促进智力发育作用，因为水煮蛋中含有丰富的卵磷脂和卵黄素，还含有一些甘油三酯。

吃了水煮蛋以后，能把它含有的这些营养尽快吸收，可提高神经系统功能，并能促进智力发育，也能增强记忆力，中老年人食用它则能预防记忆力减退。

缓解胃部不适

但是多数年轻人有不吃早饭的习惯，长期以往肠胃会遭受损伤，进而患上肠胃疾病。

如果每天早上能吃上一个水煮鸡蛋，当中的优质蛋白，氨基酸以及各种矿物质，会为身体提供营养物质，肠胃充分吸收以后，再加上鸡蛋中的微量元素，不仅能促进肠胃的吸收和蠕动功能，可呵护肠胃健康。

保护视力

鸡蛋分为蛋清和蛋黄，鸡蛋中的营养元素大部分都存在于蛋黄中，蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素，这两种物质可以起到保护视力的作用。

对于长时间对着电脑，经常感到眼疲劳的人群来说，每天吃一个水煮鸡蛋，可以有效预防近视，缓解眼部疲劳，对我们的眼睛有很好的保护效果。

水煮鸡蛋的正确方法：

食材：土鸡蛋5个，清水；

水煮鸡蛋的做法：

1、清水冲洗鸡蛋表面，把鸡蛋外表的异物清洗干净；

2、鸡蛋冷水下锅，水刚好盖过鸡蛋为标准；

3、开大火煮蛋，水开后改小火再煮3分钟；

4、关火，把鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡3分钟左右，冷却一下；

5、简单的水煮鸡蛋就做好了。

生活中，这2种鸡蛋最好别吃！

第一种：裂纹蛋、散黄蛋

如果是新买的鸡蛋，刚刚打裂，那么顺便就做熟吃了，这也算是新鲜的。

但是如果我们买回家的鸡蛋，不知道什么时候出现裂纹了，那么不建议继续食用，或者说打开鸡蛋一看，蛋黄已经散了，这说明鸡蛋不够新鲜了，这种鸡蛋也不建议吃。

因为不新鲜的鸡蛋本身营养价值就会减少，更主要的是，裂纹蛋可能还会有细菌，也可能会有沙门氏菌，吃了可能会导致食物中毒。

第二种：溏心蛋

鸡蛋虽然营养价值高，但是有部分鸡蛋不宜吃，例如溏心蛋。很多人喜欢吃溏心蛋，虽然蛋白的部分煮熟了。

但是蛋黄处于流质状态没有完全煮熟，经常用溏心蛋来搭配面食，米饭觉得很美味，却不知道食物没有完全煮熟同样有隐患。

溏心蛋就算好吃也不宜经常吃，蛋黄没有煮熟，对本身消化能力差，肠胃功能薄弱的人来说可能出现肠胃不良反应，而且食物没有完全煮熟，可能有细菌，摄入得越多出现健康问题的可能性越大。

结语：你了解了吗？