橘子皮别再扔掉了,加一块生姜,学会这样做太厉害了,省钱又实用

三餐美味,四季幸福,大家好! 今天,我要给大家分享一个养生滋补的自制茶,用生姜搭配陈皮,不仅可以强身健体,还可以养生滋补。而且在喝的时候,可以根据自己的口味,搭配蜂蜜和菊花等,真的是非常方便。喜欢的朋友赶紧试试吧!

【生姜橘皮茶】

【基本材料】橘皮,生姜,红枣

【基本步骤】

1.首先,准备3个橙子,先放在案板上,用菜刀将橙子两头给切下一块。然后,取出一个勺子,从橙子外皮和果肉的中间插进去,就这样插动一周,就可以让果肉和果皮分开了。接着,用菜刀从果皮的边上割上一个口子,就能轻松地把果肉取出来了。

2.将果皮放在案板上,用菜刀将它切成小块的。全部切好之后,将果皮放在一个干净的碗里,先加入一些食盐,再倒进去适量的清水,用筷子搅动几下后,将果皮进行浸泡,要浸泡一会儿。

3.浸泡一会儿之后,开始清洗橙子皮,要用手不停地搓洗橙子外皮,将外皮上的脏东西清洗干净。洗净之后,将橙子皮取出来控一下水。将控干的橙子皮放在案板上,用菜刀将它切成细丝。切好后,将橙子皮装进盘子里待用。

4.准备一块生姜,把它放在小碗里,加入一些食盐,再注入适量的清水,用小刷子将生姜的表面刷洗干净。将洗净的生姜放在案板上,取出菜刀,先把生姜切成薄片,再改刀将它们切成细丝。切好之后,将生姜丝装进盘子里备用。

5.取出一把红枣,先放进小碗里,舀一小勺面粉进去,再倒进去适量的清水,用手将红枣淘洗干净。洗净之后,用清水再次淘洗一遍,然后取出来控干水。将红枣放在案板上,切掉枣肉,去掉枣核,再把它们切得碎一点。切好之后,将枣肉放在盘子里备用。

6.给炒锅进行小火加热,等锅热了,把陈皮放进锅里,用铲子不停地翻炒,使它们受热均匀。等炒了5到6分钟了,炒至陈皮水分收干了,也散发出陈皮的香味了,就把生姜丝倒进锅里,继续进行翻炒,要使它们能够受热均匀。一起翻炒的时间是6分钟到8分钟。

7.炒制的时间比较长,但是要坚持。等翻炒够时间了,可以看到姜丝已经炒制发软了,就可以把红枣肉放进锅里,要继续翻炒10分钟到15分钟。等翻炒至所有食材都炒干炒软,都有一点微卷的状态就可以关火了。

8.准备一个带盖子的容器,将它用清水清洗干净之后,擦干里面的水分,再晾一会儿。把炒好的食材全部放进瓶子里,盖上盖子密封保存就行。想喝的时候,用筷子夹出来一些放进杯子里,倒进去开水就可以了。它可以强身健体,养生滋补,赶紧动手做一个吧!

【爱心小贴士】

1. 面粉具有很强的吸附作用,可以将红枣表面的灰尘和杂质清洗干净。

2. 陈皮不适合直接泡水喝,因为在生长过程中表面有残留物质,不容易清洗干净。而且,新鲜陈皮含有的油脂比较多,没有炒制过的口感和效果好。

今天的生姜橘皮茶就分享到这里了,每天我都会为大家分享一道家常美食,感谢大家来观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

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页面更新:2024-05-08

标签:生姜   切成   放进   陈皮   翻炒   果皮   红枣   橙子   菜刀   橘子   干净

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