番茄肉酱面 推荐月龄：12M+

配餐用途：主食
功效：补铁/补维生素/锻炼咀嚼

营养特点

入夏后，天气炎热容易导致宝宝没胃口。不少家长就会在辅食中加点盐，有味道了宝宝就会喜欢吃。这样做往往容易造成钠摄入超标，不仅对宝宝的肾脏造成负担，还会影响钙的吸收，间接影响身高。

没味道的辅食宝宝不爱吃，我们可以选择一些自带味道的食材进行调节。

今天推荐一道番茄肉酱面，吃起来酸甜可口，不仅能帮助宝宝开胃，番茄中的维C还可以促进铁的吸收。而且它含有大量的番茄红素，可以抗氧化和防衰老，对妈妈们也非常好哦~

食材工具

准备食材：番茄：1个，面条：20克，水淀粉：30克，猪里脊：100克

工具：奶锅、平底锅

1.猪里脊切块，倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。

»葱姜水是提前用开水浸泡好的，等彻底晾凉后再使用。

2.番茄去皮后切丁，猪里脊剁碎。

»番茄顶部切十字，倒上热水浸泡十分钟，更容易去皮。

3.油锅中倒入肉末，炒至变色。

4.倒入番茄丁，炒至变软。倒入水淀粉，煮至浓稠。

5.另起一锅，水开后放入面条，大火煮15分钟后捞出。

6.淋上番茄肉酱，搅拌均匀即可~

7.一碗香气扑鼻的番茄肉酱面就完成啦，每一口都裹满了酸甜的番茄~

添加要领

水淀粉中水和淀粉的比例是10：1。

猪肉可以用别的肉类代替，牛肉、鸡肉、虾肉都可以。

如果宝宝咀嚼能力不佳，可以把面条剪的短一些，煮的久一些。