藏在舌尖的夏日清甜 通海凉糕了解一下→

谁会在炎热的夏季
拒绝一块
Q弹软滑 甜蜜诱人
的凉糕呢~

说到凉糕
就想到远近闻名的“通海凉糕”

在通海县城的一家凉品铺
炎炎夏日
店里挤满了顾客
满载夏日清凉与甜蜜的凉糕
颇受顾客宠爱

食客 林琼：

他家的凉糕，我小时候就爱吃，我家两个孩子也很喜欢。

通海凉糕的主材是糯米
经过淘洗、蒸煮、捶打等工序
手工制作而成

中间一般夹有一层豆沙馅
用刀沾上水 切块装盘

出售时撒上一层蜜饯
淋上玫瑰红糖水

咬上一口 甜而不腻

软糯中带着些许清凉
很难拒绝这样的甜蜜滋味

贵州食客 左荣英：

这天气太热了，来这里吃一口凉糕，还有他这里很多小吃，炎热的夏天喝一口，比较爽。

凉品铺老板阚微萧告诉记者
现在他们的凉糕
每天要卖出将近1000份

软糯香甜的凉糕老少皆宜
除了凉糕
泡糕、木瓜水、葱花粑粑等
也是夏日打卡通海
不可不尝的特色小吃

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