吃饭太快与吃饭太慢,对身体有何影响?每餐控制在多长时间为好呢

俗话说,民以食为天,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,日常饮食也是生活当中再平常不过的事情,只有保证合理的饮食,才能够帮助机体补充充足的营养,提供营养和能量,促进身体各项技能的正常运行。

而说到吃饭也有很多说法,最常见的就是吃饭快和吃饭慢,有的人说吃饭太快对肠胃不好还容易发胖,有的人说吃饭越慢越好,咀嚼食物越仔细越有利于健康。

相信生活当中也有很多人吃饭好像饿死鬼托生,你只吃了一半,他就已经吃完,也被人们贴上了,快十足的标签,大家也会经常对他说,吃得慢一点才有助于健康,那么到底吃饭快点好还是慢点好呢?吃饭快对人体又有何影响?不妨一起来了解一下。

吃饭太快与吃饭太慢,对身体有何影响?

【吃饭快一点会怎么样】

曾经在网上了解到,有这样一个实验,一个人可能最快在两三分钟之内就解决完一顿午饭,特别是对于那些工作比较繁忙的人群来说,相对于身体健康,填饱肚子更为重要,所以这些工作性质特殊的人群,也根本没有顾及吃饭快对身体的影响。

首先我们可以了解到,吃饭速度太快可能会给消化系统产生影响,因为大量的食物快速地进入肠胃,不能够及时消化吸收,就会出现消化不良,也会加重肠胃的负担。

而且吃饭速度太快,也会引起过度的肥胖,因为食物在短时间内快速进入体内,身体没有办法产生吃饱的感觉,就会不由自主的摄入更多的食物,从而导致脂肪热量在体表堆积诱发肥胖。

【吃饭慢一点会怎样】

上面我们说到了吃饭太快对于身体的伤害,所以很多人就会觉得吃饭慢一点可能会对身体更好。

其实并非如此,吃饭慢同样也是不利于身体健康的,首先吃饭太慢可能就会导致肠胃长时间处于紧张状态,而且在吃饭的过程当中,肠胃以后分泌大量的胃酸,就容易削弱肠胃的消化功能。

而且很容易对胃部产生腐蚀,还有就是吃饭速度太慢的话,也会增加身体的代谢过程,导致大量的代谢废物堆积在肠道内部,更容易滋生细菌病毒,给肠道产生影响。

每餐控制在多长时间为好呢

其实决定我们是否吃饱了的部位,并不是肠胃,而是大脑,大脑作为人体总指挥官,身体产生的任何感觉,都是由大脑发出指令的。

当我们在吃饱饭以后,体内的血糖会慢慢上升,当达到一定的水平以后,大脑就会发出吃饱了的感觉,而这一个周期大概需要用时20分钟左右。

所以我们如果吃饭速度太快或者太慢,都不利于身体健康,每顿饭的进食时间最好能够保持在20分钟左右,既能够促进肠胃的消化吸收,又不会因为摄入过量食物导致身体肥胖。

而且在吃饭的时候,更应该注意细嚼慢咽,才不会给肠胃造成负担,不会给身体健康造成影响,但也并不代表吃得越慢越好。

那么,怎样才算细嚼慢咽呢?

怎样才算是细嚼慢咽,对身体健康有好处呢?每一口食物耐心咀嚼25下左右再咽下去,尝试这样去做,直到它变成一种自然习惯,而非强迫的行为。

在时间上也应该尽量给自己20分钟左右的时间,让自己有充分的时间慢慢咀嚼,细嚼慢咽确实没有错,但并不代表越慢越好。

因为食物在被消化的时候,有一个关键角色,它叫作消化酶,消化酶的工作是促进食物中糖脂肪蛋白质的水解,并且把大分子物质变为小分子物质,更能够方便肠胃吸收。

但是消化酶有个特点,他认真工作的时间也就那么十几分钟,所以这段时间也叫作消化酶的分泌高峰,是身体汲取营养最厉害的时候。

所以说吃饭的时候尽量控制在20~30分钟最好,而且每餐最好控制在七八分饱左右。

对此,你是否还有不同的观点和想法,欢迎在下方评论区留言分享。

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更新时间:2024-08-27

标签:消化酶   身体   细嚼慢咽   肠道   肠胃   肥胖   大脑   食物   时间   工作

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