今天家常味菜谱分享三道简单的家常菜给大家，希望大家能喜欢哟！

一、松仁玉米

准备食材：1根新鲜玉米、50g 松仁、1根青椒、1根红椒、2个小米椒、3g盐、3g糖、3汤匙牛奶

制作过程：

1.将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末；

2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香；待松仁变微黄色，盛出自然冷却；

3.锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒；倒入青红椒末，翻炒一分钟；

4.加入适量盐和糖；

5.倒入3汤匙牛奶，搅匀；待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

二、糖醋里脊

准备食材：猪里脊肉、白糖、醋、料酒、盐、番茄酱、葱蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、植物油

制作过程：

1、将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉混合成调味汁儿备用，比例糖4醋3料酒1，水、盐适量。

2、将里脊切成粗条状，放入碗中。加入盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制20分钟。

3、将面粉和淀粉按3：1的比例混合，倒入适量水调成粉浆。将粉浆倒入肉中，抓匀后加入少许植物油拌匀。

4、锅中加入油，烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油。

5、将锅里的油继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后，捞出沥油。

6、锅中留少许底油加热，爆香葱蒜末。加入番茄酱炒香。加入调好的糖醋汁煮至浓稠。

7、下入炸好的里脊条快速翻匀，出锅装盘。

三、香辣豆腐

准备食材：豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克 、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许

制作过程：

1、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。

2、锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末、干辣椒继续煸炒出香味。

3、锅中加入高汤或者热水，将豆腐放入锅中，轻轻晃动锅。

4、豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒。

5、快出锅时，先放入少许鸡精，然后加入水淀粉，轻轻翻动，关火，加少许香油即可。

您的评论、点赞和关注是家常味菜谱每日分享菜谱的动力，谢谢！