山西省中医院皮肤科 赵丽青

俗话说“十胃九病”，胃是人体重要的消化器官，人吃五谷杂粮，稍有不注意，都有可能伤到胃。据国家癌症中心统计显示：胃癌的发病率、死亡率已经高居第二位，仅次于肺癌。

日常生活中有哪些习惯，会造成胃病的发生呢？

爱吃烫食

“别磨磨蹭蹭了，赶紧趁热吃，凉了就不好吃了。”这是我们日常生活中常说的一句话。胃本来就是脆弱的器官，而我们吃过烫的食物会影响到胃部的正常代谢，长时间的这样吃会造成胃癌的发生。

嗜酒成性

小酌怡情，贪杯伤胃。喝过量酒精就可能会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。

吃水果不讲究

虽然常吃新鲜水果可以减少胃癌发生，但像柿子、山楂、枣多吃也很伤胃。因为这些水果内含丰富的鞣质，鞣质在胃内会形成胶冻样的物质。如果胃消化食物不顺利，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。

轻视胃疼

很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实际上，任何胃不舒服的感觉，都可能是身体在报警，一定要及时就诊，别把小病拖成大病。

养胃食物

中医认为胃喜燥恶寒，胃气好的人宜食糙粮、面食，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。那我们吃什么才可以养胃呢？除了日常大家说的面条、小米粥，养胃的食物还有以下几种可供选择。

红薯

红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，能让人“长寿少疾”。红薯含大量膳食纤维，能帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。红薯还富含大量胡萝卜素，钾、铁和维生素B6等营养素，很适合老人和儿童食用。

小米

《本草纲目》记载小米有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的功效。小米含丰富的铁和维生素B1，膳食纤维在粗粮中含量偏低，口感细腻容易消化。

山药

山药性平味甘，归肺、脾、胃、肾经。《本草纲目》记载，山药益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助消化，改善肠胃的功能。

姜

生姜汁味辛性温，入肺、胃、脾经。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃“。现代药理研究表明，姜富含姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和消化液的分泌，从而起到健脾胃和增强食欲的效果。

南瓜

南瓜性温，味甘，入脾、胃经。含丰富的胡萝卜素，B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，能健胃消食。南瓜含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激，适合患胃病的人群食用。