夏季到了,被众人喜爱的荔枝也上市了;荔枝的口感清爽甘甜,但是大量食用荔枝,却容易引发低血糖。
问题来了,既然大量食用荔枝会引发低血糖,那么糖尿病患者是不是就可以大量食用荔枝了?
糖尿病人吃多了荔枝,可能会出现低血糖症状,即所谓的“荔枝病”。
实际上,荔枝病是一种低血糖症。荔枝的含糖量超过了16%,其中大部分是果糖。果糖不能被人体直接利用,需通过酶转化成葡萄糖,如果糖尿病人一次性大量食用荔枝,就会导致过多的果糖进入血液,酶的转化任务加重,导致葡萄糖不能正常供给,此时的血糖值较之平常低很多。
同时,果糖大量摄入会刺激胰岛素分泌,致使机体消耗大量葡萄糖,血糖也随之降低。
不过,低血糖不等于降血糖,多食荔枝导致血糖短时间内下降,引起血糖波动,这样更不利于血糖的控制。而且,低血糖的危害更大,严重时可能会危及生命。 #糖尿病[超话]# #1型糖尿病[超话]#
但这并不意味着糖友不能吃荔枝,吃也可以吃,只是要看量:
荔枝是含糖量非常高,而且升糖指数也非常高,所以适量是必须的。具体可以吃多少,我们来计算一下。
血糖生成负荷GL:衡量食物对于血糖综合影响的指标。
GL=食物GI*摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)
GL大于等于20是高
GL在11到19之间是中
GL小于11是低
荔枝的GI是79
荔枝含糖量是百分之16
那么假设取100g荔枝
其GL=16*0.79=12.64>11
100g荔枝已经有点超了
那么我们假设取GL=10反推
可以得出大约是80g荔枝。
80g荔枝大约相当于5颗!
糖友吃荔枝还得注意这三点:
1、选择合适的时间吃
建议糖友们吃荔枝的时候,一定要在血糖控制满意的情况下,在饭前1小时或饭后2小时血糖水平低的时候吃,这样可以防止血糖的波动。
2、餐后服用
空腹食用荔枝不可取,可能会诱发高渗性昏迷。所以饭后或者两餐之间食用荔枝效果最平稳。
3、禁食荔枝干
荔枝干是将荔枝水分过滤掉,剩下纯糖分,含糖量较大,不适宜糖尿病患者食用。
页面更新:2024-05-10
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