去超市选酒，遇到瓶身有这“3个记号”的白酒，最好不要选

去超市选酒，遇到瓶身有这“3个记号”的白酒，最好不要选

好酒助人兴，假酒伤人身！

所以说，要想喝酒助兴，把酒言欢，首先得学会挑酒，万一喝到酒精酒，不光败兴，可能还会上头，甚至睡一觉都缓不过来。

但是面对各种花里胡哨的白酒，总有一种乱花渐欲迷人眼的感觉，不知道如何下手，最终选了一瓶“看似靠谱”的包装酒，拿回去一尝口感却差强人意。

说实话，这就是人们在选酒的时候很容易陷进去的误区——“以貌取酒”，结果大失所望，也是常有的事。

很显然，买酒看包装是大忌，一点也不靠谱，那我们到底该如何选酒呢？

其实，笔者查阅了很多资料才知道，原来酒精酒的“记号”就在瓶身，认准以下3点就能避坑，不妨看看。

记号一：调香型白酒

白酒新国标正式施行之后，自6月1日之后生产的酒精酒，都需在瓶身标准调香型白酒，不得混淆概念。

如今已经过去一个多月了，超市里面新日期的酒精酒，瓶身上面确实标注了“调香型白酒”5个大字，所以下次选酒的时候，可以先看瓶身。

相关部门对酒精酒的此次整顿，对消费者来说确实是好事，一定程度上避免了某些酒精酒“浑水摸鱼”的情况。

记号二：原料表中有“液态法白酒”

液态法白酒说白了就是酒精酒，只要原料中有这5个字，说明就是酒精酒。

而真正的粮食酒，都是经由固态发酵工艺酿造而成的，本质上就是将粮食中的糖转化成酒精，虽然产量不如酒精酒，但是口感好。

通常，酱香型白酒的固态发酵工艺最为复杂，尤其是传统坤沙酱酒，需要历经165道工序，整个酿造周期长达一年，君中元私藏酒便是如此。

其酿造人曾传政，师从酱香之父李兴发，选用当地红缨子高粱为原料，河南小麦制曲，原料与用曲量的比例高达1:1，成酒的品质很高。

之后需陈放6年才能装瓶出厂，成酒的品质都在优级标准，开瓶满室生香，沁人心脾，抿上一口唇齿生香，酱香在口中爆开，层次感丰富，入喉爽滑，口中余香持久，令人回味无穷。

记号三：原料表中有“食用香精”

只要是添加了香精的白酒就是酒精酒，这是因为只用酒精和水勾兑出来的白酒毫无酒香味，需要靠各种添加剂来增香。

一般，常用于白酒中的添加剂有除苦剂、丙三醇等，而甜蜜素这类添加剂是严禁使用的，但依然有部分黑心作坊在使用这类添加剂。

更可怕的是，添加剂只溶于酒精，不溶于水，而人体正常情况下，几乎不含酒精，长期喝这类白酒的话，会导致过量的添加剂堆积在体内，影响身体。

所以建议大家最好不要喝酒精酒，以上便是酒精酒的“记号”，下次选酒的时候，可以首先排除掉这类白酒，剩下的就是纯粮酒。

另外，甭管喝什么酒，都要注意以下3个方面：

❶不要喝过量酒

人的最佳饮酒量在2两左右，正常情况下，当你感到十分兴奋的时候，就不要再喝了，说明你再喝下去就要醉酒了。

❷不要喝闷酒

人在情绪不好的时候喝酒比平时要醉得更快一些，这便是我们常说的“酒入愁肠愁更愁”，所以，以后尽量不要选择不开心的时候喝酒。

❸不要在半夜喝酒

正常作息就是白天工作，晚上睡觉，如果你非要打破平衡的话，很可能身体会出现不适感，此时喝酒，伤害更大。

写在最后，您在日常生活中，是如何分辨纯粮酒与酒精酒的呢？欢迎补充。