三伏天，饮食上建议“多白少红”，记得常这4种食材，平稳过伏天，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

三伏天，咱们饮食上一定要，多白少红，多白少红的意思是，要多吃一些白颜色的食材，因为白颜色的食材，大多都是温性，凉性的，特别适合三伏天来吃，

而一些红色的食材，尤其是像猪肉，牛肉，羊肉，这些肉类食材都是热性的，越吃越容易燥热出汗，对咱们身体不好。所以今天我江一舟，就分享给您，三伏天，您记得常吃这4种白色食材，清凉解暑味道鲜美，接下来把这4种白色食材的美味做法，分享给您。

1、莲藕。

三伏天，饮食上建议多白少红，记得常吃这些 到了4种食材，这第一种白色的食材就是莲藕啦，莲藕色泽雪白口感清脆。特别适合三伏天来吃，接下来把美味的姜汁藕片做法分享给您。

莲藕买来后切掉两边的老根，清洗干净削掉外皮，然后顶刀切成薄片，水开后放点白醋和食用油，然后把藕片下锅，烫一分钟后捞出来，用水冲凉控干水分放在盆中，

然后放点姜末，青红尖椒末，搭配颜色，放上一勺白醋，一勺盐，少许的白糖，再来点香油，快速的拌匀后，美味的姜汁藕片，就做好了，常吃平稳过伏天。

2、大豆腐

三伏天，饮食上建议多白少红，记得常吃4种白色食材，这第二种就是大豆腐啦，大豆腐水分丰富，口感嫩滑，在三伏天最为美味好吃接下来把好吃的小葱拌豆腐做法，分享给你。

豆腐买来后切成小丁，锅中水开后放点盐，这样烫出的豆腐丁更加嫩滑，不容易烂，然后把豆腐丁下锅，烫一分钟后捞出来，用水冲凉控干水分后放在盆中，然后根据个人口味，放点小葱末，放少许盐，香油，再放点的温开水化开调料，拌匀后就可以吃了，小葱拌豆腐，一清二白，长吃平稳过伏天。

3、山药。

三伏天，饮食上建议多白少红，记得常吃这4种白色食材，这第3种就是山药啦，山药口感嫩滑美味，水分丰富，非常适合三伏天来吃，接下来把好吃的，清炒山药做法分享给你。

山药买来后，清洗干净表面的泥土，然后用水冲着削皮，这样山药才不发黑，削完皮后顶刀切成薄片，然后再撕点择洗干净的木耳，水开把木耳山药一块下锅，烫20秒后捞出来

然后锅留底油，葱蒜片炒香之后，把山药木耳下锅，沿锅边淋少许的清水，防止木耳炸锅，然后放少许的盐鸡精，味精胡椒粉调味，大火翻炒均匀，就可以出锅装盘啦，常吃平稳过伏天。

4、白萝卜。

三伏天，饮食上建议多白少红，记得吃这4种白色食材，这第4种就是白萝卜了，白萝卜口感清脆，水分丰富，特别适合三伏天来吃，接下来把好吃的糖醋萝卜丝做法，分享给你。

白萝卜买来后，削掉外皮，清洗干净，顶刀切成薄片，然后再切成细丝，切得越细越好，然后放上一大勺的白醋和白糖，搅拌均匀后，快速的拌匀，装盘后洒点青红尖椒丝点缀就可以吃了，酸甜适口，水分丰富，常吃平稳过伏天。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道三伏天饮食上，要建议多白少红了吧，您一定记好，我分享给您的这4种白色食材，常吃平稳过伏天，我是大厨江一舟，咱们下期见。