现代生活水平相比上世纪来说是相当的高了,人们对生活饮食也是无所顾忌,所谓“人活一世,只为一口吃食”, 对于美食的诱惑很难抵挡得住,所以相当一部分人选择放弃抵抗,先满足自己的口腹之欲。但是这对于心血管情况本身不好的人来说是非常危险的事情。那难道我们心血管的患者就什么都不能吃了吗?当然不是!那我们应该怎么吃呢?
《预防心血管疾病饮食指南》里给出了11条相关的饮食建议。
1、健康的饮食模式包括:
1)水果、蔬菜、豆类、全谷物、鱼(包括油性鱼类)、用不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸;
2)适量吃坚果、禽肉、低脂或减脂奶制品
3)少吃精制碳水化合物、肉类(尤其加工肉)、盐、酒精和含糖饮料、油炸食物、富含胆固醇的食物。
2、多吃植物性食物
3、少吃动物和植物来源的饱和脂肪酸;饱和脂肪酸应该以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸替代;避免摄入加工食品中的反式脂肪酸。
4、尤其是心血管高危人群应考虑每周吃2 3次鱼,包括油性鱼类。
5、食物中应少添加盐,选择吃少盐的食物。
6、心血管高危人群应限制摄入高胆固醋食物,每周吃鸡蛋不超过7个。
8、尽量少吃加工肉,瘦肉摄入适量,不要每天吃。
9、多吃高质量碳水化合物、全谷类做成的食物和面包;尽量限制摄入任何来源的添加糖。
10、维持(保持)健康的体重。
11、限制(适量)饮酒。
知道了大概的饮食方向,那么该如何把握食入的量呢?
食物种类 | 膳食建议 |
谷薯类 | 每日摄入量250 400g,常吃杂粮、杂豆,如小米、玉米、燕麦、红豆、绿豆; |
蔬菜 | 每日摄入300 500g,深绿蔬菜占一半; |
水果 | 每日摄入200 350g ,不用果汁代替; |
鱼类 | 每周摄入300 525g ,建议采用煮、蒸等非油炸方式; |
肉类 | 每天摄入畜禽类40 75g,猪、牛、羊等红肉不宜过多; |
蛋类 | 每周吃鸡蛋3 6个; |
大豆 | 每天吃豆腐125g,或豆腐丝50g; |
坚果 | 每周50 70g |
奶类及乳制品 | 每天喝液态奶150 300g |
茶 | 适量饮用,每月茶叶消耗量50 250g,绿茶为宜 |
盐 | 每天摄入<5g; |
油 | 每天摄入<20g。 |
导致血管弹性降低和血管硬化的主要原因是血脂的升高。当血脂升高、血液浓稠度增加时容易导致血液中的各种物质沉积在血管壁内,形成动脉粥样硬化,影响血管的正常功能。
除了饮食方面需要预防,还要做到以下几点:
1、控制体重
体重过重会导致过多的脂肪在体内堆积,同时加重心脏的负担。正常的体质指数(BMI)=体重/身高的平方。
2、 饮水
经过一晚上的睡眠,我们的身体是比较缺水的,身体缺水,血液粘稠度升高,增加血栓形成的风险。所以早上起床的时候建议喝100ml左右的温开水。睡前1小时进行补水,或者半夜进行补水。
3、血压
血压不稳定,波动大容易导致血栓形成和脱落,对于高血压患者一定要坚持按时服用降压药,不可擅自停用和加减药量。
4、戒烟限酒
吸烟和喝酒会使血液黏稠度增加,且烟草中的尼古丁还会影响凝血因子,促进血栓的形成以及促炎症状态,对血管造成损伤。
5、适量运动
适量运动可以增强心功能,达到促进全身血液循环的目的。体重较重的人群可以通过运动来适量的减脂减重。
今天的内容有没有记下来呢?欢迎大家留言咨询心血管相关问题,我会一一解答哦
页面更新:2024-05-17
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