导语:夏天就是泡在啤酒里的季节,或者说是,啤酒真的是太适合夏天了。
从冰箱里提出一打啤酒,砰地一声打开,就能看到清香的啤酒沫溢了出来,空气一下子变得热烈起来,把人们的距离都拉近了不少。
夏日的夜总是伴随着凉风,凉风里有烤串儿的喷香和啤酒的清香,这才是真正的夏天到了!
了解啤酒:
啤酒由小麦芽和大麦麦芽制成,通过液体进行发酵,啤酒的酒精含量低,含有二氧化碳并且营养丰富,包含多种氨基酸,维生素,低分子糖,无机盐和各种酶。
这些营养物质容易被人体吸收和利用,啤酒中的低分子量糖和氨基酸很容易被消化吸收,从而在体内产生大量热量,因此啤酒常被称为“液态面包”。
啤酒是一种由发芽的大麦制成的饮料,具有较低的酒精含量和较高的营养价值,包含水,碳水化合物,蛋白质,二氧化碳,维生素,钙和磷。
通常用于缓解热量,帮助消化,增进食欲和养护脾胃,啤酒由发酵谷物制成,因此富含B族维生素和其他标志性营养素,并具有一定的卡路里。
每晚喝一瓶啤酒,时间久了,身体会怎么样?医生告诉你答案
第一:引发痛风
啤酒当中的焦点含量非常高,大量喝啤酒容易引发痛风,痛风一旦发病的时候,疼痛难忍,因此,要想避开痛风的话就不要喝酒。
除开啤酒以外,也需要避开别的酒水食材,日常生活立即调节自己的饮食结构,与此同时,也要降低高油和海产品食材的摄取量。
第二:胰腺受损
长期酗酒容易损伤胰腺,诱发胰腺炎,不仅损伤胰岛细胞,同时还可能导致血糖紊乱,提高糖尿病发病概率。
第三:大脑受损
喝少量啤酒会刺激人的神经,酒精会刺激人的神经。过量饮酒后,酒精开始对神经系统产生抑制作用,即麻醉作用。
每天都喝啤酒,酒精持续刺激神经有可能导致神经损伤,出现反应迟钝、戒断反应、酒精性脑病等多种危害;
第四:血压升高
血液中酒精含量高,强烈刺激血管内壁,会使血压升高,喝得越多,血压越高。这会使那些已经硬化了的脑部血管破裂,导致脑溢血。
而晚上人体新陈代谢速度较慢,睡前饮酒,酒中的很多有害物质(如甲醇乙醇经体内氧化后会变成甲醛和乙醛,这些都是致癌物质),易在体内积存,毒害身体。
大家一般都喜欢晚上喝酒,但是中医认为,人体生理节律,顺应昼夜阴阳变化才能不得病,白天属阳、夜间属阴,而酒属阳温热。
人入睡时应以静为主,不仅要外静,更需要内静,睡前喝酒,会伤阴助阳,阳盛则阴不安,不仅影响胃肠消化,还能影响睡眠质量,使人休息不好,导致精神不振,久而久之,对人体会造成诸多危害。
喝多少酒为合适?
中国居民膳食指南规定,成年男性,每天饮酒的酒精含量不超过25g,成年女性不超过15g。
不同牌子啤酒的酒精含量是不一样的,如果每100ml的酒精含量为8%,那么男性喝300ml左右一天。
而一瓶啤酒很明显要超出许多,长期饮酒过量肯定会伤害健康,例如会增加患酒精性脂肪肝的风险,会增加患高血压的风险等等。
啤酒还有什么用处?
膨松剂
啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。
如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的时候把水换成啤酒,这样炸出来的食物外面会非常松脆。
让肉类变柔软
肉类在烹调之前,预先淋上一些啤酒,会变得比较柔软,对牛肉尤为适用,而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏,味道更鲜美。
清蒸鱼的小窍门
在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。
啤酒鸡、鸭
在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡别具风味。
啤酒火锅
在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。
页面更新:2024-04-11
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