三伏天一定少吃凉得多喝汤，推荐8道汤，暖心暖胃又舒服 老少皆宜

大家好这里是小慧说美食，三伏天天气热的，人也是热的，但我们的脾胃是寒的，一定少吃凉的多喝汤，小慧推荐给大家八道汤，暖心暖胃又舒服，做法简单，老少皆宜，学会了给家人试着做一下吧！

一 、三鲜汤

1、准备 食材：海鲜菇 、丝瓜 、基围虾 ，鸡蛋 、蘑菇 、食盐 、白 胡椒粉

2、三鲜 汤 的做法 ：

（1）海鲜菇洗净，丝瓜洗净去皮切块，基围虾去头去壳挑去虾线洗净，蘑菇洗净掰成段，鸡蛋打入碗中加入少许食盐搅散备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热倒入调好的鸡蛋液，小火煎至蛋液定型滑散炒熟盛出。

（3）锅中倒入适量的清水，下入蘑菇、海鲜菇、丝瓜倒入适量的清水漫过食材。

（4）再倒入炒熟的鸡蛋，加入适量的食盐和胡椒粉调味。

（5）盖上锅盖焖煮片刻，关火出锅盛入碗中就可以了，做法简单营养美味老少皆宜！

二 、番茄鸡蛋豆腐 虾仁汤

1、准备 食材：西红柿 、大虾 ，嫩豆腐 、鸡蛋 、小葱 、魔芋 丝 、食盐 、白胡椒粉

2、蕃茄豆腐 鸡蛋 虾仁汤 的做法：

（1）蕃茄洗净切块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，鸡蛋打入碗中加入适量食盐搅散，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热打入调好的鸡蛋液，小火滑散炒熟盛入盘中备用。

（3）锅底留油下入虾仁滑熟盛出备用，再倒入少量的油，油热下入番茄炒出茄汁。

（4）倒入适量的清水漫过食材，加入嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、魔芋丝盖上锅盖煮开。

（5）转小火加入适量的食盐和白胡椒粉调味，关火出锅撒上少许葱花点缀即可，酸甜可口开胃又健康，老少皆宜！

三 、罗宋汤

1、准备食材 ：小白菜 、番茄 、洋葱 、小土豆 、食盐 、白胡椒粉 、胡萝卜

2、罗宋汤 的 做法 ：

（1）小白菜洗净切段，小土豆去皮切块，胡萝卜洗净去皮切块备用。

（2）锅中倒入适量的清水煮开，下入西红柿、洋葱、土豆块、胡萝卜、小白菜盖上锅盖大火煮开，至食材软烂熟透。

（3）再加入适量的食盐和胡椒粉调味，盖上锅盖再煮两分钟。

（4）关火出锅盛入碗中就可以了，做法简单营养又美味，大人小孩都喜欢喝！

四 、番茄 肥牛汤

1、准备 食材：肥牛 、西红柿 ，金针菇 、小葱 、小白菜 、洋葱 、食盐 、蕃茄酱

2、番茄 肥牛 汤的 做法：

（1）肥牛洗净，西红柿洗净切块，金针菇洗净掰段，小葱切葱花，白菜洗净切段，洋葱切块备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热下入洋葱煸炒出香味，下入西红柿翻炒出茄汁。

（3）倒入适量的开水漫过食材，依次下入金针菇、娃娃菜、肥牛盖上锅盖煮开。

（4）开锅加入适量的食盐和蕃茄酱，盖上锅盖继续煮三分钟。

（5）关火出锅盛入碗中，再撒上少许葱花点缀一下就可以了，做法简单酸甜可口，老少皆宜的一道汤！

五 、番茄 玉米 鸡肉汤

1、准备 食材 ：番茄 、玉米粒 、鸡胸 肉 、蚝油 、酱油 、生抽 、生姜 、蒜瓣

2、番茄 玉米 鸡肉汤 的 做法：

（1）番茄洗净切块，鸡胸肉洗净切块，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）腌制 鸡胸肉 ：鸡胸肉 放入大碗中 ，加入 适量的酱油 、蚝油 、生抽 拌均匀 ，腌制 20分钟 左右至 鸡胸肉 入味 备用 。

（3）锅中倒入适量的油，油热爆香生姜蒜末，下入切好的番茄炒出茄汁。

（4）再倒入适量的温水漫过食材，加入玉米粒和腌制好的鸡胸肉。

（5）盖上锅盖，大火煮开开锅，加入适量的酱油和蚝油调味，盖上锅盖再煮两分钟。

（6）关火出锅盛入碗中就可以了，酸甜可口又健康，大人小孩都喜欢喝！

六 、紫菜豆腐汤

1、准备 食材：紫菜 、嫩豆腐 、小葱 、蒜瓣 、食盐 、鸡精 、白胡椒粉

2、紫菜豆腐 汤的做法：

（1）紫菜洗净放入碗中，加入适量的清水浸泡片刻，豆腐切块，小葱生姜切好备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热爆香小葱蒜末，下入紫菜和豆腐。

（3）倒入适量的清水漫过食材，盖上锅盖大火煮开，开锅加入适量的食盐和鸡精。

（4）盖上锅盖继续煮两分钟，再撒上少许胡椒粉和葱花调味。

（5）关火出锅盛入碗中就可以了，做法简单营养美味，老少皆宜！

七 、冬瓜 木耳汤

1、准备 食材：小冬瓜 、黑木耳 、香菜 、食盐 、胡椒粉 、鸡精 、小葱 、香油

2、冬瓜木耳 汤的 做法：

（1）小冬瓜洗净去皮切片，黑木耳洗净泡发，香菜洗净切段，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量的油，爆香小葱，下入冬瓜和黑木耳，再倒入适量清水漫过食材。

（3）盖上锅盖大火煮开，开锅加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味。

（4）关火出锅再撒上适量的香菜，点缀一下就可以了，清淡又爽口老少皆宜！

八 、豆腐虾仁白菜 汤

1、准备 食材：嫩豆腐 、基围虾 、白菜 、食盐 、白胡椒粉 、小葱

2、豆腐虾仁 白菜 汤 的 做法 ：

（1）嫩豆腐冲洗一下切成块，基围虾自己去皮去壳挑去虾线洗净，白菜洗净切段备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热放入葱花炸香，下入大虾滑熟。

（3）再倒入适量的清水漫过食材、下入白菜和嫩豆腐盖上锅盖大火煮开。

（4）转小火，加入适量的食盐和胡椒粉调味，关火出锅撒上少许葱花点缀即可，做法简单厨房小白也能轻松驾驭，老少皆宜！

以上八道营养汤的做法x，大家学会了在家试着做一下吧，老少皆宜营养美味又健康！