米饭新吃法，香甜软糯，连吃一周都不腻

昨晚整理了之前的菜谱，发现自己分享了不少美味嘛~

一边分类一边忍不住疯狂咽口水。

我就问一句，这谁顶得住

刚整理了一会儿，肚子就“咕咕”抗议，好不容易睡着，梦里都是美食。

我最近特馋这种香甜糯叽的美味~

趁着食材都有，赶紧给自己安排上新学会的——芒果糯米饭。

糯米用特调的椰浆煮熟，开盖奶香浓郁，还带着微微咸香。

芒果肉嵌于其中，然后淋上椰浆，入口清爽不腻，软糯香甜，味道太棒啦！

它没有单吃糯米的干腻，湿湿润润夹着奶香和果香，吃一口就彻底爱上了~

做法很简单，小白放心学，清新爽口，真的很适合夏天。

糯米、芒果

椰浆、糖、盐

先来泡点糯米，泡发一点更容易煮熟。

来调点椰汁，这椰汁煮糯米饭，有地道的萨瓦迪卡味！

泡发的糯米和调好的椰汁搅一搅，按电饭煲上的杂粮饭煮熟就好了。

处理一下芒果，可以准备一个大一点的芒果。

削皮之后，一半切成小块，一半切成片，一字排开，卷起来，就成一朵芒果花啦~

来送你一朵小黄花~

煮熟的糯米饭拌一拌，这样更粘稠，香味也更浓郁。

然后铺在碗里，记得压紧一点

再铺一层芒果块，最后糯米饭封顶，一个简易版芒果糯米饭蛋糕就好了！

还可以放冰箱冷藏一会，冰的糯米饭更解暑。

最后淋上我们之前调制好的椰汁。

椰汁和芒果简直就是天生一对，香甜软糯，到不了海边椰香风情可以吃到肚子里啊！