开曼群岛如何最终成为真正的豪华目的地

这个美丽的岛链正在从避税天堂到旅游天堂。

开曼群岛旅游部

开曼群岛是大安的列斯群岛的英国海外领土，一直在大力推动从富人可以将钱存放在海外的无尽美丽地方发展成为一个真正的豪华目的地，提供与特克斯和凯科斯群岛以及其他同类国家同等的五星级款待。它终于得到了回报，两个新的精品豪华度假村为风景如画的海滩带来了全新的人群，并在标志性的大开曼岛丽思卡尔顿酒店进行了重大更新。

这已经很长一段时间了，当然不是因为缺乏资金。根据该群岛H&C Corporate Services Ltd.董事总经理Michael Wheaton的说法，开曼群岛是世界第五大金融中心，当你考虑到它仅包含约100平方英里时，令人惊讶的是，它拥有“世界上一些最高水平的（免税）个人收入”。惠顿在《开曼目的地》杂志上写道，根据中央情报局的说法，“开曼人的生活水平与瑞士相当”，瑞士是世界上SOL最高的国家。

由棕榈高地提供

Heaton指出，开曼群岛“以其世界一流的法律，金融和企业服务而享誉全球”，并为“需要实质性离岸业务”的团体提供“广泛的专业人员协助和配备办公室人员”。他补充说，这些岛屿“对那些在税收中性的环境中居住和工作或开设账户的人来说变得越来越有吸引力”。

Will Burrard-Lucas，由开曼群岛旅游部提供

正如希顿所指出的那样，开曼群岛现在非常适合成为顶级旅游目的地，“这要归功于其粉白色的海滩，清澈的海水，着名的潜水，五星级度假村，精致的餐饮和热情的当地居民。

从25个国际机场出发，主要航空公司有多个直飞航班，它已准备好欢迎挑剔的旅行者，他们喜欢未受破坏的超安全环境，想要一个没有潜在陷阱的热带体验，并且不想成为报纸头条新闻（你好图卢姆）。

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商务旅行仍然有很多证据;在我们逗留棕榈高地期间，这是主要岛屿大开曼岛最新，最酷的精品豪华度假村，一个名为“国际妇女破产和重组联合会”的团体，在入口处放置了标语牌，接管了餐厅一晚;无论我们在哪里吃饭，在邻居的桌子上，大部分的谈话都是关于各种金融工具和税收策略的利弊。但潮流正在逆转。

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镇上似乎有很多人只是在那里欣赏景点，包括举世闻名的黄貂鱼城沙洲，在那里你可以玩和抚摸令人惊讶的嬉闹的软骨生物。开曼群岛的水域还拥有超过365个潜水地点，包括许多着名的沉船，正如Destination Cayman所说，“原始的水下环境继续吸引着来自世界各地的潜水员”。

由莫克国际提供

当我们从东海岸下飞机后，在赫兹大开曼岛（Hertz Grand Cayman）拿起英国制造的敞篷Moke时，没有经常在一些美丽的地方降落的混乱，尽管组织得不太完美。工作人员非常乐于助人，其他来访者收车——想知道谁到底是谁，谁点了一辆光荣的高尔夫球车——似乎不仅仅是公共汽车司机假期的银行家（查一下）。

由大开曼岛丽思卡尔顿酒店友情提供

七英里海滩（Seven Mile Beach）听起来令人印象深刻，是大开曼岛的主要景点，当然，多年来作为镇上唯一的游戏场所，丽思卡尔顿酒店占据了田园诗般的海滨的很大一部分。福布斯五星级度假村占地144英亩，从七英里海滩延伸到岛屿另一侧的北峡湾，最近首次亮相了一项耗资数百万美元的翻新工程，使其与位于类似地点的丽思卡尔顿大酒店相媲美。

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丽思卡尔顿已经因埃里克·里珀特（Eric Ripert）的Blue而闻名，它被称为“加勒比地区唯一的AAA五钻餐厅”。虽然不幸的是，当我们访问时，Blue仍在进行装修，但Riper确实帮助将开曼群岛放在了烹饪地图上。

传统上，每年一月，以纽约Le Bernardin而闻名的米其林星级厨师都会举办开曼野餐活动。他的厨师朋友，包括何塞·安德烈斯（Jose Andres）和埃默里尔·拉加斯（Emeril Lagasse）等，以及其他烹饪大师和葡萄酒专家，在丽思卡尔顿酒店（Ritz-Carlton）召集了为期四天的“烹饪示范，美妙的用餐游览和冒险以及非凡的品酒会”。

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虽然开曼野餐今年没有举行，但它将于2023年回归（除非再发生全球大流行），这是第15季，里珀特在丽思卡尔顿的餐厅定于今年夏天重新开放。与此同时，大开曼岛丽思卡尔顿酒店还有许多其他景点，包括一个令人惊叹的游泳池和海滩综合体，配有豪华的私人小屋，一个壮观的格雷格诺曼设计的九洞高尔夫球场，以及室内和室外的各种其他餐饮场所。

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度假村的翻新内饰由屡获殊荣的纽约Champalimaud Design设计公司创建，由时尚技术学院（FIT）室内设计名人堂成员Alexa Champalimaud领导，巧妙地“将现代沿海优雅与中世纪英国加勒比风格融为一体”。这在度假村重新设计的银棕榈休息室（Silver Palm Lounge）中最为吸引人，该休息室设有一个定制的柜子，用于稀有朗姆酒，白兰地和威士忌，以及手卷雪茄，主要来自加勒比地区。

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整个度假村的调色板更新了“开曼岛夜空的深蓝色，受岛屿植物奇观启发的活泼绿色色调，岛上光滑沙滩的白色和米色，以及在加勒比海发现的闪闪发光的绿松石色调”，展现出迷人的效果。对于备受赞誉的物业来说，这无疑是一次重大升级，这是丽思卡尔顿投资组合中的顶级资产。

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代替Riper's Blue，我们在丽思卡尔顿令人惊叹的新日本餐厅Taikun用餐，该餐厅位于Silver Palm Lounge酒廊旁边。寿司，生鱼片和其他日本美食，使用最优质和最新鲜的食材烹制和呈现华丽，既有传统风格，也有加勒比风味和影响，适合喜欢冒险的人。泰坤还拥有岛上最广泛的清酒选择，以及使用鲨鱼皮刨丝机的桌边展示真正的新鲜芥末，这是日本以外很少遇到的产品。

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醒目的色彩缤纷的装饰巧妙地融入了亚洲设计图案，如竹子点缀的镶板和丰富的漆面，使体验呈指数级增长。更重要的是，在我们坐下之前，我们就感受到了1000%的感觉，这要归功于瑞士奢侈护肤品牌La Prairie在丽思卡尔顿无可挑剔的水疗中心度过了一个小时。你可以用鱼子酱甚至真正的黄金进行面部护理，如果这是你的东西;我们选择了深层组织按摩，这是我们在任何海滩度假胜地吃过的最好的按摩之一。如果我们有更多的时间，他们的一种“利用海洋植物和其他自然元素的治疗能力”的疗法可能已经上市。

由棕榈高地提供

在我们参观丽思卡尔顿酒店之前，我们沿着七英里海滩（Seven Mile Beach）入住了不远处的棕榈高地（Palm Heights）。正如《伦敦标准晚报》所说，在走进经过改造的老式酒店时，“感觉好像你被邀请进入斯利姆·亚伦斯的世界。一个悠闲，阳光普照的氛围，是棕榈泉的一部分，法国里维埃拉的一部分。只有50间面朝大海的套房，它很温馨，并且由于复古和复古装饰的折衷组合，感觉就像一个更迷人的时代的快照。它共鸣着马尔蒙城堡在衰落和衰落之前。Moke是完美的骑行体验。

由棕榈高地提供

每间宽敞的套房均享有壮丽的海景，室内和室外空间从一个空间到另一个空间都清晰地流动。有两个游泳池和各种私人角落和缝隙，被棕榈树，热带植物和层叠的花朵所遮蔽。净效果是度假的电影明星，设施是一流的，包括伊索沐浴产品和复古咖啡桌书籍的档案，其中一些可供购买。

由棕榈高地提供

套房和各种公共空间，包括图书馆和休息室，以及两间餐厅，装饰着许多正宗的复古物品，主要是60年代和70年代，由Ettore Sottass，Mario Bellini和Ingo Maurer等人创作。据《标准晚报》报道，这是酒店创始人兼创意总监加布里埃拉·哈利勒（Gabriella Khalil）的作品，她花了数年时间收集和策划这些作品。

由棕榈高地提供

调色板自然而海滩，带有-70年代的流行色彩和时髦魅力，悠闲而轻松的一般气息，其深度只有真正的复古，从建筑到装饰，才能唤起。因此，一个更年轻，更时尚的人群已经在别致的度假胜地居住。艾米丽·拉塔伊科夫斯基（Emily Ratajkowski）最近出现在他们的Instagram上，在游泳池边噘嘴，毫无疑问，更多美丽的影响者将紧随其后。

棕榈高地

服务无与伦比，也多亏了棕榈高地，Ripert不再是大开曼岛唯一的名厨。Khalil聘请了主厨Jake Tyler Brodsky，他以前是纽约市标志性的11 Madison Park，负责掌舵其超级时尚的海滨餐厅Tillies。“Brodsky欣赏经典的加勒比菜肴，灵感来自大开曼岛的当地农产品和农场，”Brodsky创造了一种休闲但同样优雅的替代品，可以替代Riper's Blue，提供室内和室外餐饮以及以海鲜为主的美味菜单。

由棕榈高地提供

棕榈高地还有很多其他景点在工程中。它目前正在建造一个巨大的丛林主题水疗中心，由建筑师FOOD-New York设计，他们为Virgil Abloh和MoMA做过项目。《标准晚报》报道说，它“受到古代世界及其仪式社会方法的启发，并设计了迷宫般的绿色植物，点缀着冷热游泳池”，以及“室外土耳其浴室，红外线桑拿浴室，拳击区甚至田径跑道”，其他项目也处于不同的完成阶段。

由黑海胆提供

在不情愿地检查了棕榈高地之后，我们爬上了莫克河，沿着海岸向大开曼岛的东区和黑海胆（Black Urchin）行驶，这是一个全新的，真正独特的精品豪华酒店，由巨大的套房和私人别墅组成。

岛上的这一部分点缀着豪华的私人住宅，包括据报道由亿万富翁马克·库班（Mark Cuban）拥有的住宅，在黑海胆（Black Urchin）停留感觉就像加入俱乐部一样。它已经受到体育明星和名人的欢迎，他们要求比典型的豪华度假村提供更多的隐私。

由黑海胆提供

黑海胆有许多游泳池，还有一个总是宁静祥和的私人海滩。这里的设计是超高端的现代，感觉每一寸都是价值数百万美元的A级住宅。它尚未广为人知，增加了其逃避现实的吸引力。每间住宿，包括六卧室和七卧室私人别墅，以及四卧室套房，都配备了最有品味和豪华的装置。这是最好的现代优雅。

由黑海胆提供

酒店拥有敬业且善于交际的工作人员，包括礼宾人员，可以满足您的各种心血来潮。抵达时有一瓶冰上的Möet等待我们，礼宾部很好心地出去，给我们买了一些生活用品来装满高端冰箱。想在风景如画的泳池旁喝杯鸡尾酒吗？你只能问。同上，任何其他要求，从乘船游览到烧烤。我们唯一的遗憾是没有带足够的朋友来填满所有备用卧室。

开曼群岛旅游部

黑海胆的另一个主要景点是店内私人主厨雷米主厨。这位风度翩翩的大师拥有27年的烹饪经验，曾在各种国际机构担任过多个职位。他会来你的别墅，准备你的饭菜，而你擦掉那瓶Möet，提前给你发了一长串菜单选项。

主厨雷米（Remy）在第一版的《国际厨师名人录》（The International Who's Who of Chefs）中成为世界上最好的厨师之一，他使我们在黑海胆已经非常出色的住宿更加特别。很容易理解为什么某个超级明星歌手想要买断整个度假村，也希望他每天24小时待命。

图片由小酒馆提供

至于我们在大开曼岛享受的另一顿美味佳肴，小酒馆真的是一个值得记住的夜晚。这家餐厅的Brasserie超越了您以前听说过的任何“新鲜海鲜”概念。它有自己的渔船。除了无可挑剔的海鲜，他们还种植了许多自己的蔬菜，自己烤面包，并拥有自己的家禽，使体验真正从农场到叉子。酒单也是世界一流的。现在，您已将开曼群岛添加到您的遗愿清单中，您首先要在那里预订一张桌子。