夏吃姜居然还有这些讲究

除了会吃姜，夏季养生还要这样做

夏季气候潮湿闷热。中医认为，夏属火，“火气通于心”，心阳在夏季最为旺盛。因此，夏季养生要以养心为重。

重在日常调养

午时小憩

每日的11时至13时，气血流注手少阴心经，此时适当小憩，有助于养心安神。但午睡时间不宜过长，一般建议20 30分钟。

适当运动

夏季阳气升发，适当进行户外锻炼，如散步、打球、慢跑等，有利于气血的运行。中医认为，汗为心之液，夏季锻炼要控制好活动强度，防止出汗太过而损伤心阳。

调适心情

夏季人们易出现心烦易怒、心神不宁、失眠等问题。正所谓“静则养心，宁则养神”，平时可以多听悠扬的音乐，或到郊外欣赏大自然的美景，爬山、钓鱼，调整呼吸，使心神安定。保持心态平和、心情愉悦，可使气机宣畅，心神得养。

夏日巧吃蛋

夏天人们大量出汗，容易感到疲乏，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力。不过，夏季吃蛋，您可别只知道用白水煮了。煮蛋的时候可以适当加入茶叶和少许香辛料，把鸡蛋制成茶叶蛋。味苦之物可助心气，味辛之物可助肺气，每天吃一个茶叶蛋，不但可以健脾益气、利湿消暑，还能滋养心肺、预防疾病。下面介绍一下茶叶蛋的具体做法。

材料：鸡蛋8个，茶叶15克，八角1个，桂皮1小片，花椒3克，茴香5克，香叶3片，老抽、盐各适量。

做法：将鸡蛋煮熟后敲碎蛋壳备用。在锅内放入水、各类香料、茶叶，煮沸后放入老抽、盐和鸡蛋，再以中小火煮10分钟后关火，浸泡8小时左右即可食用。

作者 | 浙江省东阳市中医院中医肿瘤科 郭丽

编辑 | 梁婧

审核 | 吴卫红