中华文化源远流长，在众多的文化当中，酒文化也占有一席之地，因为酒发展到今天，已经不只是一个饮品了，更是一种文化的象征，一种精神的象征。

从古至今，众多文人墨客沉迷于酒，喝酒能够拉近人与人之间的感情，特别是谈生意或者投资时，甚至好多合作都是在酒桌上谈成的，可以说酒几乎渗透到社会生活的每个领域。

其实除了普通的酒水外，还有一些比较特别的药酒，药酒的种类有很多，其中有滋补药酒以及抗风湿类药酒等等还有一种药酒——蛇酒。

什么是蛇酒？

每个人都有害怕的动物，蛇应该是很多女性都害怕的，根据不完全的统计，世界上有70%~85%的人害怕蛇，看到蛇后会产生一定的恐惧。

在农村的道路上，有时会突然窜出一条蛇，很容易给人的心理造成一定的恐惧，蛇的种类有很多，其中有一部分蛇是有剧毒的，一旦被咬严重威胁生命安全，甚至会丢失生命。

蛇酒，顾名思义，就是用蛇泡制的，古往今来一直流传蛇酒很高的养生价值，大部分人一般会选用金环蛇、银环蛇来泡酒，还会添加一些其它中药材。

酒变成蛇的洗澡水？毒蛇泡酒一年，开瓶窜出咬人？为什么没死？

在2016年，有一位印度男子，抓获一条毒蛇，之后就将这条毒蛇塞进酒坛之中，过了大概1月之后，男子想要打开酒坛品尝一下这坛酒，但没想到的是这条毒舌从酒坛中伸出来咬了他一下，应为当地的医疗水平技术并不发达，经过抢救4小时之后，这名男性不幸离世，让人感到叹息。

我国广西的一位农民将活捉的响尾蛇放到米酒中浸泡，过了一年之后，本想打开酒坛品尝美酒，可没想到刚打开酒坛，毒蛇窜出并将他咬伤，因为响尾蛇属于毒蛇，最终的结果也是不幸离世。

其实这样的例子还有很多，只是我们平时没有过多地注意，为什么毒蛇在浸泡一年之后，这么长的时间还没有死亡，竟然还活着？

要知道蛇是卵生动物，体温会随着环境的改变而发生变化，当发觉进入特殊环境时，身体会做出相对应的应激反应来保护自己。

这种所谓的应激反应就是冬眠，因为蛇在冬眠时身体的代谢速度会变慢，就算不吃不喝，身体内储存的能量足以保持身体的温度，来维持生命。

当蛇在进入冬眠后，它们对氧气的需求很低，在制作蛇泡酒过程中，或许没有将酒坛密封好，导致少量的空气进入酒瓶之中，才给予蛇存活的机会。

蛇是会游泳的，就算泡在酒坛之中，它们还是有很大的几率生存，时刻保持伺机而动，一旦发现环境适宜就会立即作出反应，然后逃跑。

蛇泡酒有什么功效？

其实在2千多年前的《神农草本经》中就有记载，以前蛇泡酒在我国有着悠久的历史。

1、缓解肾阳虚，改善腰膝酸软的状况。对活力低下，精神萎靡，经常感到疲劳，夜尿多的病人有一定疗效，还能增强人体抵抗力，舒筋活血、强化营养。

2、提高新陈代谢，延缓衰老，对于预防风湿、中风、脑溢血也有良好疗效，具有舒筋活血、活血化瘀法、滋阴益阳、驱寒散热等功效，还可以有效的缓解颈椎病。

泡药酒的注意事项？

蛇泡酒不能乱喝，特别是一些有毒的蛇，比如眼镜蛇、竹叶青等蛇，它们的毒性很大，用蛇来泡酒，既不能轻易内服，也不能外用。

因为毒蛇的毒液会渗透进皮肤，也会影响肾脏功能，一些毒蛇的毒性是未知的，会危及生命，所以建议大家千万不要乱用毒蛇泡酒，轻则损害身体健康，重则会危及生命健康。

因为各种毒蛇的毒性和功效不同，并非包治百病要对症下药，再用毒蛇制作泡酒时要格外谨慎，讲究科学泡制容不得半点马虎。

在制作蛇泡酒时，建议去头、去尾、去毒囊，这样比较安全，建议不要一次浸泡好几条，一般两三种同一毒性的蛇是比较合适的，而且每次服用量最好不要超过半两。

所以在制作蛇泡酒时一定要把蛇杀死，避免蛇咬人，还要注意以下几点：

①建议使用60度高度白酒

②白酒一定要淹没蛇身，蛇头蛇尾都要在酒中

③而且酒要装满不留一点空间

④装酒的瓶子一定要密封，要拧死不能让空气进去

⑤蛇酒一定要浸泡半年以上再饮用

⑥开启后要留意蛇否是真死，还是假死，避免出现蛇咬人事件