夏天白酒怎么喝？要想不伤身，牢记行家“2要3不要”

炎炎夏日奔涌而至，6月的重庆如同巨大的火炉，令人燥热难耐。夜幕降临，大家的夜生活也开始热闹起来。

忙碌了一整天，下班之后与好友相约烧烤店，吃着烧烤，喝着冰镇啤酒，闲聊之际，既增进了彼此之间的感情，又缓解了夏日的炎热，实属惬意。

然而，还有部分上了年纪的朋友，他们对啤酒不感兴趣，冰镇啤酒喝多了会感到肠胃不适，他们的夜生活往往会选择白酒，喝着不仅舒筋活血，还能缓解夏日疲劳。

那么夏天到底该怎么喝白酒呢？这里面可有很大学问，大家都知道白酒性热，冬天喝很合适，然而在炎热的夏天，如果贸然喝，可能会伤身，那就得不偿失了。笔者曾拜访过一位饮酒30年的行家，从他那里我才知道，夏天喝白酒，原来要讲究“3喝3不喝原则”，遵循规律才能养身又养性。

1，不要空腹喝白酒

很多人习惯先喝酒再吃饭，以便能够品尝最纯正的口味。这种情况在夏天，尤其是当人们口干舌燥时更多见。

空腹饮酒或者喝快酒，都会令血液中的酒精浓度快速升高，既增加了身体的负担，还会更容易喝醉。

所以在喝酒前应该吃一些富含碳水化合物的食物，或者边喝边吃，都能够留下充足的时间让体内的酒精进行分解，更不容易喝醉。

2，不要喝冰镇白酒

一到夏天，不少人为了解暑可谓是绞尽脑汁。

啤酒西瓜都要冰镇后吃，白酒也难逃被冰镇的“命运”，殊不知，这种饮酒方式是完全错误的。

相比于啤酒的成分，白酒的成分要更复杂，各类酸酯醇等数不胜数，有些成分甚至现在还没确定，如果说酒温过后会越来越香，那冰过后就会越来越难喝。

因为温度过低，会使白酒损失掉一部分的酯类等成分，进而影响到它的口感与香味，得不偿失。

3，不要把白酒和啤酒混着喝

有很多人喝到情深处时，为了追求新鲜感，就会把啤酒、白酒、饮料等混在一起喝，让白酒的辛辣、啤酒的清爽喝饮料的刺激不断冲击我们的味蕾。坦白讲，混着喝有时候确实很过瘾，但是毕竟不同饮品之间的成分不同，如果相互作用，导致中毒就不好了。不要为了过一时嘴瘾，伤了身体啊。

说了这么多，那么炎炎夏日，我们到底该怎么喝白酒呢？

1，要喝优级纯粮酒

如今的白酒市场充斥着很多的香精酒、假酒，如果酒没有选对，那再怎么喝都是“白瞎”。

咱老百姓喝白酒，不求包装多好看，不求价格高低，也不求品牌大小，但求一定要是粮食酿造的优级酒。

其实随着近几年酱酒行业的发展，在贵州当地出现了很多优质的好酒，赖正衡酒就是其中脱颖而出的一匹“黑马”。在工艺上，采用了12987酿造工艺，每一道工序层层把关，再历经5年藏酒，确保能够达到最佳口感。

它虽是一款小众酒，但与茅台之间有着千丝万缕的联系。不仅同样产自贵州的酱酒核心区，而且距离茅台一厂只有不到一千米的距离。在原料以及工艺的选择上，可以说与茅台“同宗同源”。

这其实得益于它的酿造人，是赖茅创始人赖正衡的第四代传人，他对酿酒有着很深的造诣，在他精心的把关下，酒刚一面世，就受到了诸多爱酒人士的喜欢。5年以上的陈坛窖藏，使得此酒能够“出厂即成老酒”。酱香浓郁、入口成团，即便是第一次喝酱酒，也能轻易下咽。

更关键的是，它的价格也十分亲民，这也是为何能够突然“火”起来的原因。

2，酒后来点解酒神器

夏天喝完白酒后可以吃点水果或甜点。这一类食物中的酸性成分和果糖，会帮助身体有效分解体内的酒精，加快循环系统的分解和代谢。

很多人在酒后往往都不吃饭，但这样其实会提高酒精的危害。正确的做法是吃一些易消化的食物，比如一碗热气腾腾的面条或者粥就很合适。

夏天喝白酒，你们都喝对了吗？如果大家还有不错的方法，欢迎留言讨论哦。